Үсний өсөлтөд зориулсан хоол тэжээл - хоол хүнс, витамин

Урт эрүүл үс бол охидын жинхэнэ баялаг юм. Тэдний өсөлтийг хурдасгахын тулд бид эрдэнэсийн уртыг олж авахад туслах олон төрлийн хэрэгсэл, журмыг байнга хайж байдаг. Гэхдээ энэ нь үсийг ургуулах хоол бөгөөд энэ үйл явцыг хурдасгаж, тансаг зузаан үстэй болно.

Зөв зохистой хоол тэжээл нь үсийг хурдан ургуулах түлхүүр юм

Эрүүл, залуу насыг хадгалахын тулд эрүүл, чанартай хоол хүнс хэрэглэх нь хэчнээн чухал болохыг та олон удаа сонссон байх. За, хэрэв таны зорилго бол үзэсгэлэнтэй, хүчтэй үстэй бол хөргөгчнийхөө дүүргэлтийг дахин харах цаг болжээ. Түүний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь шинэ жимс, хүнсний ногоо байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд хөлдөөсөн хоол хүнс нь бидний биед бас тустай тул "өвөл ногоо, жимс худалдаж авах нь хэр үнэтэй вэ" гэх мэт шалтаг шалтгаан нь тохирохгүй байдаг :)

Зөв зохистой хооллолт нь таны гадаад төрх байдалд ихээхэн нөлөөлдөг төдийгүй таны эрүүл мэндийг сайжруулж, эрч хүч, идэвхжил өгч, сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн хямрал, архаг ядаргаа тайлдаг. Өдөр тутмын тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь шаардлагатай бүх витамин, амин хүчил, микро, макро элементүүдээр дүүргэхээс гадна нэмэлт фунтыг амархан даван туулахад туслах болно.

Таны порц дахь уургийн хэмжээг анхаарч үзээрэй - үс нь яг энэ материалын ачаар бий болсон тул тахианы хөх, бяслаг, зуслангийн бяслаг, өндөг, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, шош, хатаасан самар зэргийг мартаж болохгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс авсан кератин нь таны үс хурдан, эрүүл өсөхөд тусална.

Үсний өсөлтөд зориулж өөх тос сонгох хэрэгтэй

Тийм ээ, та зөв сонссон - үс ургахад үнэхээр өөх тос хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь жигнэмэг, бялуугаар хэт их идэж болно гэсэн үг биш юм, үүнээс илүү их хэмжээний өөх тос байдаг. Тэдгээрийг идэхэд таны өсөн нэмэгдэж буй цорын ганц зүйл бол таны үс биш бэлхүүс, хонго юм. Үсний ургалтыг хурдасгахын тулд оливын тос, самар, загасны тос, далайн хоолонд агуулагддаг өөх тосгүй тэжээлээр тэжээх шаардлагатай байдаг. Энэ нь бие махбодоос бидний хоол хүнсэнд агуулагдах бүх витаминыг амархан шингээж авахад туслах өөх тос юм.

Гоо сайхны витаминуудад анхаарлаа хандуулаарай - үсний өсөлтөд Омега-3, В витаминууд, мөн A, D, E, K зэрэг нь танд туслах болно.Бид зөвхөн бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг витаминаар хангаж чадахгүй байна. Энд бидний эрүүл мэнд, гоо сайхныг сайжруулдаг хамгийн чухал ул мөр элемент агуулсан тусгай хоолны нэмэлт тэжээлүүд танд туслах болно.

Эрүүл үс нь төмөр, цайрыг шаарддаг

Төмрийн ачаар хүчилтөрөгч нь эсүүдэд хүргэгддэг бөгөөд энэ нь үс нь хүчтэй, хүчтэй ургах боломжийг олгодог. Үсний өсөлтийг сайжруулахын тулд туранхай мах, сэвэг зарам, шар буурцаг, дүпү зэргийг сонгоорой.

Эд эсүүд хурдан, хурдан сэргэж, далайн булчирхай нь тасалдалгүйгээр ажиллахын тулд биед хангалттай хэмжээний цайр шаардлагатай байдаг. Цайрын дутагдлыг нөхөж, эрүүл мэнд, гоо сайхныг үсээ сэргээхийн тулд долоо хоногт дор хаяж нэг удаа олон тооны цайр агуулдаг хоол хүнс - бага илчлэг бүхий шарсан үхрийн мах, хясаан, хулууны үр, сквош, хар шоколад, какао нунтаг зэргийг идээрэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь зөвхөн үсний өсөлтийг нэмэгдүүлэхэд төдийгүй бие махбод дахь олон чухал процессыг бий болгоход тусалдаг - арьс, хумсны нөхцөл байдлыг сайжруулж, сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгож, нойргүйдлийг даван туулах болно.

Хүнсний хоол хүнснээс авах ёстой үсний ашигтай витаминууд:

1. А аминдэм
2. В7 витамин (Биотин)
3. В12 витамин
4. Витамин С
5. Е витамин
6. Фолийн хүчил
7. В3 витамин (Ниацин)
8. Төмөр
9. Цайр
10. Магни
11. Жирэмсний витаминууд
12. Уураг
13. Омега 3 өөхний хүчил
14. Витамин нэмэлт

Тэжээл ба витамин

Бидний үс сайн ургаж, тохь тухтай байхын тулд юу хэрэгтэй вэ? Эхлээд бид хоол хүнсний талаар биш харин тэжээлд агуулагддаг, мөн бидний үсэнд маш их хэрэгтэй байгаа талаар ярих болно.

70-80% үс нь кератинаас бүрддэг тул бид үсээ шаардлагатай хэмжээний уурагаар хангах үүрэгтэй. Хоолны дэглэм дэх уургийн дутагдал нь суларч, үс унахад хүргэдэг.

Уургийн гол эх үүсвэр нь сүү, мах, өндөг, загас, бяслаг юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд өдөр бүр таны ширээн дээр байх ёстой, тэдгээрийг сольж, янз бүрийн хэлбэрээр чанаж болно. Туранхай мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Тэд мөн эрүүл арьсыг хадгалахад туслах болно.

Энэ бүлгийн витамин нь үсний ургалтыг шууд хариуцдаг. Ихэнх нь мөөгөнцрийн, сүү, зуслангийн бяслаг, соёолсон үр тариа, амьтны элэг, бөөрөнд байдаг. Бага зэрэг В витаминыг буурцагт ургамал, лууван, хивэг, цэцэгт байцаа, самар гэх мэт.

Витамин В₉ жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд төдийгүй үсийг бэхжүүлэх, өсгөхөд тустай. В витамин нь биед нөөцөд хуримтлагддаггүй, үүнийг цаг тухайд нь нөхөх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Энэ витамины дутагдал нь үс унах, хаг арилгахад хүргэдэг. А аминдэмийн эх үүсвэр нь загасны тос, далайн хоол, амьтны элэг юм. Цөцгийн тос, сүүн бүтээгдэхүүнээс бага хэмжээгээр олддог.

Е витамин хамгийн их хэмжээгээр ургамлын тосноос олддог. Мөн энэ витамин нь овъёос, эрдэнэ шиш, байцаа, буурцагт ургамал, соёолсон үр тариа, самар, бүйлс зэргээс олддог.

Бие махбодид дутагдалтай байгаа нь үс нь хэврэг болж, бутарч, хувирч унах болно. Хэрэв таны үс унаж, маш нимгэн болвол энэ нь төмрийн дутагдлын цус багадалтын шинж тэмдэгүүдийн нэг байж болно. Төмөр нь мах, элэг, загас, шувууны улаан сортуудаас олддог.

Энэхүү ул мөр элемент болон төрөл бүрийн үр тариа, хивэг талх, өндөгний шар зэрэг баялаг. Бага зэрэг төмрийг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс олдог.

Энэ нь бие, үсийг чийгшүүлэх үүрэгтэй ус юм. Нэмж дурдахад бидний үс 15% ус байдаг тул тэдгээрийг тогтмол чийгшүүлэх шаардлагатай байдаг. Усны тэнцвэрийг сэргээж, үсийг бэхжүүлэхийн тулд өдөрт дор хаяж 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.

Хоол хүнсэнд үс ургах витамин

Мэргэжилтнүүд үсний өсөлтөд зориулж ямар баяжуулсан бүтээгдэхүүнийг санал болгодог вэ? Үс нь A, B5, B12, C, E, K, N гэх мэт олон төрлийн амин дэм ихэссэнтэй холбоотой юм.

• A - эрүүл бүтэц, үсний байгалийн уян хатан байдлыг сэргээдэг
• B5 - үсийг бэхжүүлж, хүчилтөрөгчөөр тэжээж, үсний өсөлтийг дэмжинэ
• B12 - өсөлтийг идэвхжүүлж, хүч чадлыг нь нэмэгдүүлдэг
• C - васоконстриктор, үсний уутанцрыг болзошгүй сүйрлээс авардаг
• E - өсөлтийг сайжруулж, үүнтэй зэрэгцэн толгойн өвчинг намдаана
• K - уйтгартай үсийг сэргээж, гялалзсан болгодог
• N - бусад витаминуудтай хослуулан тэжээлийг шингээж авах, хаг үүсэхээс сэргийлдэг.

Зарчмын хувьд бүтээгдэхүүний үс ургахад шаардлагатай бүх витамин шаардлагатай бөгөөд чухал юм.

Үсний химийн найрлага нь уургийн бүтэц бөгөөд биед амин хүчлийг тогтмол хэрэглэхгүй бол үс нь уураггүй байдаг гэдгийг та мэдэх ёстой. Энэ алдагдлыг мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар зэрэг сайн тэжээлээр дүүргэх болно. Энэ цэсэнд чанартай түүхий эдээр хийсэн хэт их зүйл байхгүй.

2) Үсний өсөлтөд зориулсан биотин (В1 витамин)

Биотин бол үсний өсөлтөөс хамаардаг гол витамин юм. Энэ нь В бүлгийн 12 витамины нэг бөгөөд өтгөн үснээс урьдчилан сэргийлж, эрүүл бүтэцтэй болгодог.
Биотин нь үсний хэмжээ, зузааныг өгдөг гэж үздэг. Энэ нь эсэд өөх тосны хүчил ялгаруулж, тэдний өсөлтийг хөнгөвчилдөг. Энэ нь амин хүчил, өөх тос агуулсан байдаг. Амин хүчил нь эргээд уургийн бүрэлдхүүн болдог. Амин хүчил нь глюкогенезийн үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Биотин бол усанд уусдаг витамин юм. Олон алдартай бүтээгдэхүүнүүд нь биотин агуулдаг. Энэ витамины зохистой хэрэглээ, гадны хэрэглээ нь үсний эрүүл мэнд, гоо сайхны түлхүүр юм.

Үсний биотины хэрэглээ нь дараахь зүйлийг дагуулдаг.

1. үсний ургалтыг түргэсгэх
2. үс бүрийн өтгөрөлт
3. үс бэхжүүлэх

Биотин (H) -ээр баялаг хоол хүнс:

• Мөөг
• Авокадо
• Өндөг
• Салмон
• Газрын самрын тос
• Мөөгөнцрийн
• Бүйлс
• Хушга
• Цэцэгт байцааны
• Банана
• Бөөрөлзгөнө

Ашигтай бүтээгдэхүүн

Эрүүл, сайн сайхан өсөхийн тулд үс нь ямар витамин, тэжээл шаардлагатай болохыг олж мэдсэн. Одоо бид үсээ бусдад болон бусад хүмүүст таалагдахын тулд ямар хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэйг олж мэдлээ.

Үхрийн мах, гахайн мах нь бидний үсийг идэвхтэй ургахад зайлшгүй шаардлагатай уураг ихтэй бөгөөд цацагт хяруул, тахианы мах нь төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь үсний уутанцарыг бэхжүүлдэг.

Загас бол уураг, чухал амин хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна улаан загас (жишээ нь, форель, хулд, хулд) нь В витаминаар баялаг юм₁₂ үс ургахад эерэг нөлөө үзүүлдэг цайр.

Өндөг нь үнэ цэнэтэй уургаас гадна фосфор, кальци, кали, В витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь үсний ургалтанд шууд нөлөөлдөг бөгөөд эрүүл мэндийг нь хангадаг.

Уураг, кальци, төмрөөр баялаг хоол хүнс. Сүүн бүтээгдэхүүний тогтмол хэрэглээ нь үсийг дотроос нь тэжээл авч, хурдан ургадаг.

Хатуу бяслагт байгаа уураг нь сүүний уургаас илүү сайн шингэдэг. Үүнээс гадна, бяслаг нь кальци, фосфор, олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг (B.)₁₂, C, E, PP, A, B гэх мэт₁ ба B₂, Э).

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь В витамин, эслэг, А, Е витамин, эрдэс бодис (селен, магни) зэрэг баялаг юм. Эдгээр бодисууд нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлж, үсний уутанцарыг тэжээж, үс нь өтгөрч, хүчтэй болдог.

Янз бүрийн төрлийн самар нь уураг ихтэй байдаг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь олон төрлийн витамин агуулдаг (B)₆, Онд₁₀, биотин) зэрэг тэжээлийг хэвийн болгож, үсний ургалтыг нэмэгдүүлдэг. Nuts нь үсний ургалт, гэрэлтэхэд зайлшгүй шаардлагатай альфа линол болон омега хүчил агуулдаг.

Эдгээр жимс нь бидний үсийг шаарддаг амин дэмийн агуулах юм. Эдгээр нь А, РР, С витамин, кальци, фосфор, кали, магни, натри, иод, төмөр агуулдаг. Эдгээр бүх витамин, эрдэс бодисууд нь үсний уутанцарыг бэхжүүлж, үсний ургалтыг идэвхжүүлдэг.

Энэхүү ногоо нь А, Е, төмөр, цайр, биотин, В витаминаар баялаг бөгөөд луувангийн тогтмол хэрэглээ нь үсний ургалтыг хурдасгаж, илүү эрүүл, эрүүл чийрэг болгодог.

Энэ нь маш их хэмжээний А аминдэм, уураг агуулсан байдаг.Цөцгийн тос нь эрдэс бодис, Д аминдэм, каротинаар баялаг - эдгээр бодисууд нь үсийг дотор талаас нь тэжээхэд шаардлагатай байдаг.

Энэхүү үр тариа нь Е витамин, цайр, В витамин, түүнчлэн үсэнд шаардлагатай хүхэр агуулдаг. Энэ нь үсийг бэхжүүлж, сэргээж, бат бөх болгож, өсөлтийг хурдасгахад тусална.

Тэнцвэртэй, олон төрлийн, витаминаар баялаг хоол хүнс нь таны үсийг эрүүл, эрүүл чийрэг болгохоос гадна бүх биеийг бэхжүүлэх болно. Түргэн хоол, ая тухтай хоол, чихэр зэргийг мах, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс зэргээр орлуулснаар та хариуд нь өтгөн, гялалзсан толгой, сайн ажилладаг толгойтой болно. Өөртөө анхаарал тавиарай!

Хоолны дэглэм нь зөвхөн ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Үнэн хэрэгтээ хоолны дэглэмийн тэнцвэрийг тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүний давуу талыг чанд хязгаарлаж, өөрчлөхийг эмч нар олон эмгэг судлалаар тогтоодог.

Жингээ хасахыг хүсч буй олон хүмүүс үүнийг хамгийн богино хугацаанд хийхийг хичээдэг. Мэдээжийн хэрэг би хэдхэн хоногийн дотор биеэ эмх цэгцтэй байлгахыг хүсч байна, гэхдээ асуудлыг шийдэх ийм арга нь ихэвчлэн эсрэгээр үр дүнд хүргэдэг - алдагдсан килограммууд нь маржингаар эргэж ирдэг.

Хулууны үр

Тэнд байгаа үр үсний өсөлтийг хариуцдаг витамин B1, B2, B3, B4, мөн B5, B6 нь хуйхыг эрүүлээр хангадаг. Үсний алдагдалд орсон тохиолдолд та хулуу тосыг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах хэрэгтэй, учир нь судалгаагаар энэ нь халзан хэлбэрийн хүнд хэлбэрийн үед ч тусалдаг.

Лентил нь рекорд хэмжээтэй байдаг Төмөр бол үсний эрүүл өсөлтийн хамгийн чухал элемент юм. Тиймээс, сэвэг зарам шөлний нэг хэсэг нь энэ элементийн хоногийн нормын тэн хагасыг агуулдаг. Үүнээс гадна эдгээр буурцагт ургамал нь цайр, холин (хуйханд цусны хангамжийг хэвийн болгодог) болон бусад ашигтай элементүүдийг агуулдаг.

6) Фолийн хүчил - үсийг өдөөдөг

Фолийн хүчил нь чийгшлийг хадгалахын зэрэгцээ үс гэрэлтэх, хүч өгөхөд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь сааралдахаас сэргийлдэг. Хэрэв та В витамин ууж байгаа бол фолийн хүчил аль хэдийн хангалттай хэмжээгээр авах магадлалтай.

Фолийн хүчлээр баялаг хоол хүнс:

Ихэвчлэн В витамины эх үүсвэр болох бүтээгдэхүүнүүд нь фолийн хүчил агуулдаг. Бүх үр тариа, үр тариа нь фолийн хүчил агуулдаг. Үүн дээр үндэслэн та эдгээр нүүрс усны хэрэглээг найдвартай хангах боломжтой. Гэхдээ хэрэв танд нэмэлт тэжээлийн эх үүсвэр хэрэгтэй бол В бүлгийн витаминууд үүнд тохирсон байдаг тул заримдаа энэ болон тэрхүү витамины байгалийн эх үүсвэрийг олоход хэцүү байдаг. Энэ тохиолдолд хоолны нэмэлт тэжээлийн сонголтыг авч үзэх нь зүйтэй юм. Эдгээр нь ихэвчлэн шаардлагатай хэмжээгээр янз бүрийн витамин, эрдэс бодисын холимог юм. Энэ талаар эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Үсний өсөлт, бэхжүүлэх үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн

Үсний өсөлт, бэхжүүлэх бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн бүлэгт нэгтгэж болно.

• үхрийн мах - А аминдэм, цайр нь өсөлтийг идэвхжүүлж, үсийг бэхжүүлдэг
• шувууны аж ахуй - амархан шингэцтэй уураг, төмрийн эх үүсвэр юм
• загас - өөхний сорт нь В12, уураг, цайр агуулдаг
• өндөг - ямар ч хэлбэрээр бие махбодийг уураг, В12 витаминаар нөхдөг
• сүүн бүтээгдэхүүн - кальциар баялаг, В12, К.

• байцаа - витамин, фосфор, кали, натри, иод,
• лууван - А аминдэмийн нөөц,
• сонгино - витамин С,
• ногоон ногоо - витамин С,

• улаан буудай - төмрийг агуулдаг,
• буурцаг - гемоглобиныг нэмэгдүүлж,
• шош, вандуй - Е витамин, олон уургийн баялаг эх үүсвэр.

Цитрус жимс, самар, хатаасан жимс

• Лимон, мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж, цитрус жимс нь сөрөг хүчин зүйлийн хортой нөлөөллөөс цусны судас, үсний уутанцар, бүх биеийг хамгаалах маш сайн ажил юм.
• Nuts - уураг, уургийн байгалийн контейнерууд, ялангуяа - газрын самар, бүйлс.
• Үзэм - үсний уутанцарыг өдөөхөд тусалдаг.

Үсний өсөлтөд зориулсан бүх бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, байгаль орчинд ээлтэй, шинэлэг байх ёстой.

8) Үсний өсөлтөд зориулсан төмөр

Төмөр нь үсний уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, түүний өсөлтийг хурдасгадаг. Төмөргүй бол үс нь нимгэн, уйтгартай, хуурай болдог. Төмөр нь эсэд хүчилтөрөгчийн тээвэрлэх процессыг хөнгөвчилдөг бөгөөд ингэснээр нэмэлт шинж чанарыг ашиглах боломжийг олгодог.

Ямар хоол хүнс төмрөөр баялаг вэ?

Хумс, үс ургах бүтээгдэхүүн

Үсний өсөлтийн бүтээгдэхүүн нь хумсанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Эцсийн эцэст, урьдчилан таамаглахын тулд хэн нэгэн азтай хүн байх албагүй: хэрэв хүн үстэй холбоотой асуудалтай байвал түүний хумс тохиромжтой биш юм.

Уйтгартай үстэй, байнга хадаастай байх эрүүл хувилбар нь гоо сайхны аргуудаас гадна зөв зохистой хоол тэжээлээс бүрддэг. Хумс, үс ургахад хэрэгтэй бүтээгдэхүүний жишээг энд харуулав.

Энэ нь А аминдэмийн элбэг дэлбэг байдлаас болж хоолны дэглэмд шаардлагатай байдаг. Үүний дутагдал нь хумсны ялтас, үс унах шалтгаан болдог. Бага хэмжээний төмс энэ цоорхойг нөхдөг.

Бууцайнд агуулагдах бета-каротин ба витамин С нь хумс, үсийг маш сайн болгодог.

Энэ төрлийн буурцагт ургамал нь амин чухал уураг, биотин, эрдэс төмөр, цайр агуулдаг

Энэ нь үс, хумсны бодисыг үүсгэдэг кератины эх үүсвэр юм.

Өөх тосны омега-3 хүчил, биотин, Е витаминтай. Сүүлийнх нь халзан өвчнөөс сэргийлж, уургийн бодисыг эсийн түвшинд хамгаалдаг. Үр нөлөөтэй байхын тулд самар тогтмол идэхийг зөвлөж байна.

Чидун жимсний тос бүхий туна салат нь уйтгартай, унасан үс, туранхай, хумсаа хугалахаас урьдчилан сэргийлэх, нөхөн сэргээхэд тохиромжтой найрлага юм. Сонголтууд нь: хулд, форел, сардин, тарвага, бусад далайн хоол ...

Бүтээгдэхүүн дэх үсний витамин

Бүтээгдэхүүнээс үсийг витаминаар удаан хугацаагаар хайх шаардлагагүй. Байгальд ийм органик бодисын нөөц асар их, байнга шинэчлэгдэж байдаг тул эдгээр нөөцийг зохистой ашиглах нь хүн бүрт хангалттай, үргэлж байх ёстой.

Эрүүл үс, хумсанд шаардлагатай витаминаар өөрийгөө хангахын тулд бага зэрэг шаардагдана: гадны арчилгаа, чиглэсэн хоол тэжээл. Аз болоход, энэ зорилгоор гадаадад экзотикууд шаардлагатай биш боловч ерөнхийдөө боломжтой бүтээгдэхүүнүүд байдаг.

• Каротин ба А аминдэм нь байгалаасаа "өнгөтэй" байдаг ямар ч ногоо, жимс жимсгэнэийг ногоон-шар-улбар шар өнгийн гаммагаар тод өнгөөр ​​баяжуулна. Байгалийн ийм олон бэлэг байдаг: хулуу, лууван, амтат чинжүү, хурц мах. Ихэнх нь өвлийн улиралд ихэвчлэн хадгалагддаг тул жилийн аль ч үед ашиглах боломжтой.
• Е витамин нь үс, хумсны ашиг тусаас гадна гайхалтай "залуужуулах" бодис гэж тооцогддог. Хоосон ходоод дээр нэг халбага оливын тос (эмэгтэйчүүдэд анхаарлаа хандуулаарай!), Хурц төрх, мөнхийн залуу байдлыг бий болгоно.
• В5 витамин нь буурцагт ургамал, байцаа, хивэг, газрын самар зэргийг агуулдаг.
• Витамин В6 (эрүүл өөх тосыг шингээхэд тусалдаг) нь үржүүлсэн улаан буудайн үр, мөөгөнцөр, хивэг, байцаа, төмс, лууван, цэвэршээгүй үр тариа, банана зэргээс олддог. Гахайн мах, элэг нь мөн B6 хоолны дэглэмийг нөхдөг.
• В12 витамин нь хуурай үстэй болно. Салмон, туна, хулд, herring, чидун агуулдаг.
• Витамин С нь цитрусын гэр бүлийн ногоон ногоо, жимс жимсгэнээр бүрэн хангагдана.

Цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд үсний бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн хослолоор хамгийн сайн хэрэглэдэг.

Үс ургах шилдэг бүтээгдэхүүн

Эрүүл хоолны дэглэмийн талаар ярихад бүх бие махбодь эсвэл бие даасан эрхтэнд ашиг тустай зүйлээс хасах нь зүйтэй. Эдгээр нь "хортой" гэдгээрээ алдартай боловч бидний ширээн дээр түгээмэл байдаг шарсан, хэт халуун ногоотой, давслаг, тамхи татдаг, түргэн хоол юм. Содтой ундаа ижил жагсаалтад багтсан байна.

Ихэнх ижил төстэй, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүний ихэнх хэлбэрээр бэлтгэгдсэн энгийн, гэхдээ амттай, эрүүл хоол бол үсийг дэмжих маш сайн сонголт байх болно.

• Хэрэв үс нь уйтгартай, ургахгүй бол хоолны дэглэмд цайр нэмнэ. Энэ нь далайн ургамал, зуслангийн бяслаг ихтэй байдаг. Ногоон цай, ногооны аяга, жимсний амттан нь үс, саарал үсийг эрт хөгшрөхөөс урьдчилан сэргийлэх антиоксидант агуулдаг. Хулууны үр, самар, авокадо дахь зэс нь хаг зэрэг маш таагүй үзэгдлээс ангижрах болно.

• Хэвийн өсөлтийн хувьд үсийг хангалттай хэмжээний ус (өдөр тутмын тун нь ойролцоогоор хоёр литр), ургамлын болон загасны тос (оливын тос, ханаагүй омега-3 хүчил) хэрэгтэй.
• Шаардлагатай микроэлементүүд нь: овъёос, төмс, спаржа, чинжүү, селөдерей - цахиур, сүү, исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн, лаазалсан загас, самар, самар самар - кальци, какао, шоколад, газрын самар, хулуу, кунжутын үр - цайр.
• Үсний өсөлтөд зориулсан витамин ба тэдгээрийн бүтээгдэхүүнийг дээр дурьдсан болно. Үсний өсөлтөд зориулсан хамгийн сайн бүтээгдэхүүн болох эдгээр бүлгийг таслалаар сануулъя: шар ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ, тэдгээрээс олив, тос, гахайн мах, шувууны аж ахуй, элэг, үр тариа, буурцагт ургамал. Үнэхээр байгалийн бэлгийн шавхагдашгүй хангамж - хүний ​​хөлд. Энэ нь өсгөх, хүлээн авсаар байх болно ...

Зөв хоол тэжээлийн бүх ач холбогдлын хувьд үс ургах бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох нь панацея гэж тооцогдохгүй. Заримдаа үсний хумстай холбоотой асуудал илүү гүнзгий шалтгаантай байдаг тул нэгдсэн арга барил шаардлагатай байдаг. Зөвхөн ийм тохиолдолд чадварлаг мэргэжилтнүүдийн зөвлөлдөх нь бүх асуултанд хариулах ёстой.

Бит онол

Үс, нягтрал, гялалзсан эрүүл төрхийг олж авахын тулд ямар хоол хүнс идэх хэрэгтэй вэ? Гоо сайхан үсний төрөлжсөн клиникийн хүрээлэнгийн трихологич Юлия Романова (Инстаграм: @ dr.yulia_romanova) нь трихологийн асуудлаар 9 жилийн туршлагатай, нийтлэлийн зохиогч, трихологийн асуудлаарх эрдэм шинжилгээний бага хурлын илтгэгч бөгөөд уншигчдадаа ямар бүтээгдэхүүн ашигтай болохыг тайлбарлахад бэлэн байна. үс нь:

Миний хувьд трихологич эмчийн үзэж байгаагаар хоолны дэглэмийн тухай ярих нь үс унах, муудсан гэсэн гомдол бүхий өвчтөнүүдтэй зөвлөлдөх чухал хэсэг юм. Үсний фолликулуудын эсүүд хуваагдан маш идэвхтэй ургадаг. Эдгээр процессыг хадгалахын тулд олон тооны шим тэжээл шаардлагатай байдаг.

Таны буржгар эрүүл мэндэд зориулсан тэжээлийн гол дүрэм бол түүний олон янз байдал, тэнцвэртэй байдал юм. Чухал болон нийт илчлэгийн хэмжээ, шаардлагатай шим тэжээлийн бодисын хэрэглээ. Юуны өмнө үсний бүтцийг бий болгохын тулд хангалттай хэмжээний уураг, хүхэр агуулсан амин хүчил шаардлагатай байдаг: цистеин, метионин. Энэ нь гол уураг болох кератины бат бөх чанарыг өгдөг цистеин молекулуудын хоорондох хөндлөн холбоос (дисульфидын холбоо) юм. Түүний өдөр тутмын хэрэглээ 1 кг жин тутамд ойролцоогоор 1 грамм байх ёстой. Энэ тоо нь нас, бие махбодийн үйл ажиллагаа, эрүүл мэндийн онцлогоос хамаарч буурах эсвэл нэмэгдэж магадгүй юм.

Ургамлын болон амьтны уургийн эх үүсвэр Үүнийг хоолны дэглэмд ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр оруулах ёстой. Уураг нь сүү, загаснаас хамгийн сайн шингээгддэг, арай муу байдаг - махнаас (үхрийн мах, үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа). Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь олон ашигтай бодисыг (витамин, полифенол, эслэг) хангадаг боловч ургамлын уураг харьцангуй муу шингээдэг.

Үсний алдагдалтай бүтээгдэхүүн

Мах (алим биш, түгээмэл байдаг) төмрийн гол ханган нийлүүлэгч юм. Түүний дутагдал нь хөхөрсөн, уйтгар гуниг, алдагдлын хамгийн түгээмэл шалтгаан бөгөөд ялангуяа эмэгтэйчүүдэд тохиолддог. Малын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасахдаа хоол хүнсэндээ хангалттай уураг (шар буурцаг, сэвэг зарам, шош, вандуй, шош, самар, үр тариа), төмөр, В12 витамин зэргийг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Тэдний дутагдал нь алдагдахад төдийгүй дутуу саарал болоход нөлөөлдөг.

Хоолны дэглэмд байх ёстой ба янз бүрийн өөх тос. Тэд стероидын гормон (холестеролоос) синтез хийхэд оролцдог бөгөөд ингэснээр өсөлтийн мөчлөгт нөлөөлдөг. Өөх тос загас нь уургийн эх үүсвэр төдийгүй ханаагүй омега-3 тосны хүчил, А, Д амин дэм агуулдаг бөгөөд эдгээр нь арьс, үсний эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй.Сүүлчийн дутагдал нь манай хүн амд, нарлаг бүс нутагт ч элбэг тохиолддог. Урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхийн тулд ихэвчлэн Д аминдэм агуулсан бэлдмэлийг хоолны дэглэмтэй холбох шаардлагатай байдаг.Эмчилгээний эмчилгээний тунг цусан дахь D витамины агууламжаас хамаардаг тул эмчилгээний тунг эмч тодорхойлдог.

Өөх тосонд уусдаг А, Д амин дэмийн бусад эх үүсвэрүүд. элэг, өндөг, цөцгийн тос. Та А аминдэмийг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авах боломжтой. Маш олон каротин нь тод хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс (лууван, чинжүү, хулуу) олддог. В бүлгийн витамин нь хэвийн өсөлтөд маш чухал бөгөөд үүнээс шар айрагны исгэлэн нь нарийн төвөгтэй ханган нийлүүлэгч юм.

Далайн хоол - Энэ нь зөвхөн уураг төдийгүй үс ургахад чухал элемент юм: зэс, цайр, селен, иод. Гэхдээ витамин С нь зөвхөн антиоксидант бөгөөд ургамлын эх үүсвэрээс (rosehips, цитрус жимс, даршилсан байцаа, үхрийн нүд, чацаргана) авах боломжтой юм. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг шинэхэн хэрэглэх нь дээр. Жижиглэсэн ногоо, жимс жимсгэнэ агаарыг халаах, тэр ч байтугай удаан хугацаанд холбоо барих нь С витамин алдагдахад хүргэдэг.

Шим тэжээлийн дутагдлыг зөвхөн бага хэмжээгээр хэрэглэснээс болж үүсч болохыг ойлгох нь чухал юм. Тэжээлийн дутагдлын шалтгаан нь хоол боловсруулах, хоол тэжээлийн хэрэгцээ нэмэгдэх, жирэмслэлтийн үед бие махбодийн хүнд хүчирхийлэл зэргээс шалтгаалж болно. Тодорхой витамин, эрдэс бодисын дутагдал нь тамхи татах, согтууруулах ундаа хэрэглэх, эм уух (жишээлбэл, жирэмслэхээс хамгаалах эм) -ийг өдөөдөг.

Эрүүл үстэй байхын тулд зөв хоол тэжээл нь маш чухал юм. Гэсэн хэдий ч алдагдлыг нэг хоолоор дүүргэх боломжгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Мультивитамин цогцолбор нь дутагдлыг эмчлэхэд зориулагдаагүй (эдгээр нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм). Үүнээс гадна тэдний алдагдлын олон янзын шалтгаан байдаг. Уртасгах, сийрэгжих, сийрэгжүүлэх нь мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шалтгаан болдог.

Үсний өсөлтийг дэмжиж, бэхжүүлдэг гурван бүтээгдэхүүнийг дараахь видеоноос олж болно.

Үс, арьсны гоо сайхны шилдэг бүтээгдэхүүн

Хэрэв хүн үс унах генетикийн гаралтай бол хүний ​​бие махбодид тохиолддог цочмог нөхцөл байдал, стресс, хоол тэжээлийн дутагдал зэрэг нь тэдний нөхцөл байдалд нөлөөлнө. Алдагдлын талаархи гомдлыг шийдвэрлэхдээ трихологич хоолны дэглэмийн шинжилгээнд үргэлж анхаарал хандуулдаг.

Үсний хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.

Мах нь. Тухайлбал, амьтны уураг. Бүтэц нь 90% -ийн уураг бөгөөд энэ нь барилгын гол материал юм. Мах нь амин чухал хүчлүүдийн олонлогийг агуулдаг бөгөөд өөрөөр хэлбэл бидний биед үйлдвэрлэгдээгүй эдгээр бүтээгдэхүүнийг бид зөвхөн тэжээлээр л авч чадна. Шар буурцаг эсвэл өөр ямар ч ногооны уураг нь махны нэг хэсгээс амин хүчлийн багцыг орлуулж чадахгүй. Үүнээс гадна улаан мах (үхрийн мах, хурга, гахайн мах) нь төмөр, В12 витамин агуулдаг бөгөөд дутагдал нь цус багадалт хүргэдэг бөгөөд энэ нь үс унах хамгийн түгээмэл шалтгаан юм. Цус багадалт нь тэдний архаг пролапс, сийрэгжих, сийрэгжих, хатах, хуурайших, өсөлтийн хурд буурч, пролапс хийсний дараа нөхөн сэргэлт удааширдаг. Цагаан шувууны мах хангалттай уураг агуулдаг (100 г тутамд 20 гр), гэхдээ маш бага хэмжээний төмөр, В12 витамин агуулдаг. Дахин алим, Сагаган, Анар нь ургамлын төмөр, өөрөөр хэлбэл гемоглобин үүсэхэд оролцдоггүй төмөр юм.

Загас, далайн хоол аливаа хүний ​​хоолны дэглэмийн маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг (долоо хоногт дор хаяж 2-3 удаа хэрэглээрэй). Эдгээр нь уургийн эх үүсвэр төдийгүй омега-3 тосны хүчил юм. Тэд үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Энэ бодисын дутагдалтай үед үсний хуурайшилт, сэвсгэр байдал, зөвлөмжийн хөндлөн огтлол, өсөлт буурч, бүр алдагдал ажиглагдаж байна. Омега-3-ийг хуйх, архаг хаг, арьсны хэт хуурайшилт, эсвэл эсрэгээрээ sebum-ийн идэвхтэй үйлдвэрлэлд хэрэглэх нь маш чухал юм. Үүнээс гадна витамин, өөх тосны хүчлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэснээр сормуус, хөмсөгний ургалтыг сайжруулдаг.

Мөн хуйханд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд байдаг өндөгний шарБайна. Эдгээр нь биотины эх үүсвэр юм. Энэ бол витамин H бөгөөд түүний дутагдалтай дерматит, мөн хуурай хуурай саваагаар пролапс үүсдэг. Биотиний өдөр тутмын хэрэгцээ 10 мкг. Өндөгний шарыг тогтмол хэрэглэх нь үсийг төмөр, цайр, манган, Е, А, В витаминаар хангадаг.

Маалингын тос Хүний хоолны дэглэм өөх тос багатай байвал буржгар эрт уян хатан чанараа алдаж, гэрэлтэх болно, цөм нь илүү эмзэг, сүвэрхэг болно, үүнээс гадна маалинган тос нь омега-3 өөхний хүчил нийлүүлэгч юм. гэхдээ витамин Е нь мөн хүчтэй антиоксидант юм.

Хамгийн эрүүл үсний 6 бүтээгдэхүүн

Магадгүй та өөрөөсөө "Эрүүл үстэй байхын тулд ямар төрлийн хоол идэх ёстой вэ?" Гэсэн асуултыг нэг бус удаа тавьж байсан байх. Одоо бид боломжтой, хэрэгцээтэй бүх бүтээгдэхүүнийг авч үзэх болно. Өсөлтөд зориулж бүтээгдхүүн нь үнэтэй эсвэл нэвтрэх боломжгүй гэж бодох шаардлагагүй. Бүх зүйлийг хамгийн ойрын дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд одоо та үүнийг харах болно.

1. Лууван - PP, K, A, C, B9 витамин, кали агуулсан. Энэ нь арьс, хумсанд ч тустай. Лууван нь эмзэг, хуурайшихаас хамгаалдаг. Та лууван, хандмалаас маск хийж болно, тэд хуучин гоо сайхныг толгойд нь буцааж өгөх болно. Хэрэв та луувангийн шүүсийг толгой дээрээ үрж байвал толгойн хуурай байдлыг арилгана. Салатанд лууван нэмээд тусад нь идээрэй, тэгвэл та эрүүл мэндээ хамгаалж, дархлаа бэхжүүлнэ.
2. Beetroot - ашигтай, эмийн шинж чанартай хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү найрлага нь хуйхын бодисын солилцооны үйл явцад шаардлагатай В бүлгийн витаминыг агуулдаг. Beetroot нь бүх үсийг унахаас хамгаалдаг. Олон жилийн турш эрүүл мэндээ хадгалахын тулд долоо хоногт хоёр удаа нишингэ идэхийг зөвлөж байна. Beets нь ретинол агуулдаг бөгөөд энэ нь хагтай тэмцэхэд тусалдаг. Хагны эсрэг шампунь хэрэглэж, нишингэ идвэл үр дүн нь илүү дээр болно. Ретинол нь хуйх дээр үрэвслийг арилгахад тусалдаг.
3. Тахианы өндөг - чухал амин хүчил бүхий уураг агуулдаг. B, E, K, PP, D бүлгийн витаминууд, биотин, бета-каротин, холин орно. Тахианы өндөг бол бараг өдөр бүр идэхэд тохиромжтой эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Yolks нь эрүүл биш, тэдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй, зөвхөн уураг идэх хэрэгтэй. Шаранд маш олон тооны амьтны өөх тос байдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биед муу холестеролыг ихэсгэдэг. Хэрэв та маск хийвэл сард сард 1-2 удаа, уургийн массыг сард 2-3 удаа хэрэглэж болно.
4. Тарган загас - маш их ашигтай, тэжээллэг бодис агуулдаг. Бараг нүүрс усгүй. Маш их уураг, эрүүл ханаагүй өөх тос зэрэг нь хумс, арьсанд тустай. Загасны нэг хэсэг болох А, В, Е витаминууд нь хүч чадал, гоо үзэсгэлэнг сэргээх боломжийг танд олгоно. Загасыг долоо хоногт хэд хэдэн удаа идээрэй. Маскийг загаснаас хийж болно, бас ашигтай. Хэрэв танд асуудал гарвал долоо хоногт хоёр удаа маск хийж, сард 1-2 удаа бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэх маск хий.
5. Самар ба үр - ханаагүй (эрүүл) ногооны өөх тос агуулсан байх. Бидний биед муу холестерины түвшинг бууруулна. Бараг бүх витамин Е нь эрэгтэй, эмэгтэй хүний ​​нөхөн үржихүйн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Олон самар, үр нь B, C, A болон бусад бүлгийн витамин агуулдаг. Бүх үсний байдлыг сайжруулж, алдагдахаас хамгаална.
6. Сүүн бүтээгдэхүүн - маш их кальци агуулдаг бөгөөд эрүүл мэнд нь шүд, хумс, ясанд ч бас тустай. Үр ашиг нь бүхэл бүтэн организмд илэрхий байдаг. Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг идээрэй өөх тос нь ханасан байдаг, учир нь энэ нь амьтны гаралтай байдаг. Ашигтай уургууд нь амин хүчил агуулдаг. Зуслангийн байшин бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү, бяслаг, тараг, kefir, тараг, цөцгий - эдгээр бүтээгдэхүүнийг орлуулж, өдөр тутмын цэсэндээ өөх тос багатай агууламжтай байх болно, эс тэгвэл та бие махбодод хор хөнөөл учруулах болно. Та сүүн бүтээгдэхүүнээс маск хийж болно.

Хортой хоол хүнс, хүнсний нэмэлт бодисууд

• Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, "түргэн хоол" нь хортой. Тэднийг бэлтгэх явцад олон ашигтай бодис ууршдаг бөгөөд маш бага үлддэг. Хэрэв тэдэнд ашигтай бодис байхгүй бол та тэдгээрийг идэх шаардлагагүй болно.
• Давс - дунд зэрэг ашиглах. Илүүдэл давс нь витамин шингээх чадварыг саатуулдаг. Үүний хасах нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож, гастрит эсвэл шарх үүсэхийг өдөөж болно.
• Амтат ба карбонатлаг ундаа - ходоодны цочрол, хортой хүчил нь нэг хэсэг, ясны эдээс кальцийг ялгаруулж, шүдний пааланыг устгадаг, бодисын солилцоо алдагддаг. Содыг агуулсан ус нь таны бүх үсэнд муугаар нөлөөлж, үс унахад хувь нэмэр оруулдаг. Оргилуун усыг арилгах эсвэл багасгах.
• Сүүн бүтээгдэхүүн - Мэдээжийн хэрэг бүх хүмүүс биш, гэхдээ зарим нь харшлын урвал, толгойн загатнах шалтгаан болдог. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хувьд харамсалтай нь ханасан өөх тос байдаг бөгөөд энэ нь хортой байдаг. Өөх тос багатай цагаан идээ, 0.5% нь хамгийн оновчтой, бүрэн бус "сүүтэй сүү" -г мөн хасдаг.
• Элсэн чихэр нь төвөгтэй биш боловч баримт юм. Бие махбодид их хэмжээний элсэн чихэр агуулагдах тохиолдолд хүн эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг. Элсэн чихэр нь тослог болгодог. Элсэн чихэргүй цай ууна. Чихэр, бялуу, нарийн боов, чихэр, шоколад, тарваганы мах гэх мэт зүйлээс хасах эсвэл хасах.

2-т тустай видео үзэх:

12) Эрүүл үс ургах уураг

Таны үс уурагнаас бүрддэг. Тиймээс, нэмэлт сурталчилгаагүй бол энэ нь үсний хамгийн чухал тэжээлийн бодис болох нь тодорхой байна. Уураг нь үсний уутанцарыг бэхжүүлж, жингээ хасаж, булчин барихад тусалдаг.

Уураг ихтэй хоол хүнс:

• Өндөг
• Огноо
• Greens, шинэ ногоо
• Сүү
• Панир
• Соёолсон үр
• Маалинган
• Газрын самрын тос
• Квиноа
• Сэвэг зарам
• Загас
• Тахианы мах эсвэл үхрийн мах
• Грек тараг

14) Үсний витамины цогцолбор

Өмнө дурьдсанчлан, хоолны дэглэм нь өөр өөр витамин, эрдэс бодисыг зөв харьцаатай холихоос өөр зүйл биш юм.Үсний өсөлтийг хурдасгах цогцолборыг ашиглах нь цаг хугацаа хэмнэдэг, учир нь Эдгээр тэжээлээр баялаг үс ургахын тулд ямар хоол хүнс идэх хэрэгтэй вэ гэдгээ бодохын тулд цаг зав гаргах шаардлагагүй болно. Хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлэн хэрэглэхээс өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хэрэв та зөв хооллодог бол хоол хүнсэндээ витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс хэрэглэвэл урт үс гялалзах нь таны хувьд боломжгүй мөрөөдөл байхаа болино. Хоол хүнс үсний ургалтыг хурдасгадаг! Хэрэв та амьдралын хэв маягаа өөрчлөх эсвэл илүү тохиромжтой бол хоолны дэглэмийг хялбаршуулдаг.