Үсний шар будаа

Энэ бүтээгдэхүүн нь төвлөрсөн гоо үзэсгэлэн гэж нэрлэгддэг зүйл биш бөгөөд түүний найрлагад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өндөр концентрацитай, өндөр нэвчүүлэх нөлөөтэй байдаг. Энэ бол ийлдэс болон уламжлалт арчилгааны бүтээгдэхүүнүүдийн гол ялгаа юм. Шампунь, ангижруулагч, гавар болон бусад зүйл бол үснийхээ гоо сайхныг хадгалах гайхалтай арга бөгөөд хэрэв таны буржгар онцгой анхаарал халамж шаарддаггүй бол ийлдэс танд заль мэх тоглож чаддаг. Зар сурталчилгааны бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлэхдээ та буржгараа хэт их ачаалж, жингээ хасах боломжтой.

Энэхүү экспресс агентийн найрлагад ихэвчлэн орно.

· Агааржуулагч (үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг),

Энэ бүхэн нь ийлдэсийн зорилгоос хамаарч янз бүрийн хослол, концентрацид байдаг. Хаг арилгах эмчилгээнд ийлдэс рүү селен, цайр, бетаин, хүхрийн янз бүрийн нэгдлүүд орно. Бууруулах бодисыг кератин, керамид, фосфолипид, силикон, уураг, торгон гидролизатаар баяжуулдаг. Алдагдсан ийлдэс нь васодилатор, цитокин ба антиоксидант агуулсан байх ёстой.

Үсний ийлдэс сорилт

Ийлдэс нь өөр өөр байдаг, тэдгээр нь үйл ажиллагааны цар хүрээгээрээ ялгаатай байдаг тул өөрийн хэрэгцээг харгалзан энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг зөвлөж байна. Танд байгаа бол ийлдэс хэрэгтэй.

Хэврэг эсвэл хуваагдал нь

· Үс нь гялалзсан

· Үс нь хуучирсан,

· Үсний өсөлт буурсан.

· Буржгар үсийг тэгшлэнэ.

Үсний ийлдэс: ашиг тустай

Ердийн эмчилгээ нь үр дүнтэй болох ийлдэстэй өрсөлдөх магадлал багатай юм. Тэрээр олон давуу талуудтай:

1. Хэрэглэсний дараа үүнийг угааж цэвэрлэх шаардлагагүй.

2. Үүнийг нойтон, хуурай үстэй аль алинд нь хэрэглэж болно.

3. Сарлагийн саваг бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно.

4. Халуун сарлагийн саваг хийх явцад үсийг хамгаалдаг.

5. Богино хугацаанд үсийг нөхөн сэргээж, эмчилдэг.

6. Урт хөдөлгөөнөөр ялгаатай.

7. Эзлэхүүнийг өгдөг.

8. Түгжээг наалддаггүй.

9. Сөрөг хүчин зүйлээс хамгаалах давхаргыг бий болгодог.

10. суллах тохиромжтой хэлбэртэй.

Үсний ийлдэс: хэрэглэх журам

· Зааврыг анхааралтай уншина уу. Эмчилгээний талбай нь ийлдэсийн зорилгоос хамаарна. Жишээлбэл, хэврэг үзүүрт зориулсан ийлдсийг үсний үндэс дээр түрхэх нь хачирхалтай бөгөөд үс уналтыг арилгах арга нь бүх үстэй байдаг.

· Сийвэнгийн давтамжийг хэрэглэх нь чухал цэг юм. Түргэн нөлөө үзүүлэхийн тулд үүнийг багц дээр санал болгосноос илүү олон удаа хий. Та судсыг хүнд, тослог болгож чадна.

· Үс хатаагчаар хатаахаасаа өмнө ийлдэсийг 2-3 минутын турш үс рүү нэвт норгоно.

· Үсний дээр жигд тарааж өгөхийн тулд гарт байгаа ийлдсийг нь дулаацуулаарай.

· Сийвэнг бага тунгаар диспенсер ашиглан түрхэж өгнө. Үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь маш чухал юм!

Үсний ийлдэс: аюул юу вэ

Хамгийн сайн нь сайн сайхны дайсан юм! Энэ дүрэм нь 100% -ийн ийлдэст хамаарна. Төвлөрсөн эмийг хэт ихээр урамшуулах нь таны үсийг ихэсгэж, алдагдахаас гадна тослог хуйхыг илүүд үздэг. Тиймээс зааврыг чанд дагаж мөрдөх, тэр ч байтугай буржгараа арчлах бие даасан хөтөлбөр сонгох трихологичтой зөвлөлдөх нь дээр.

Үсний ашиг тус

Шар будаа нь бидний үсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг олон тооны витамин, эрдэс бодис болон бусад бодис агуулдаг. Тухайлбал:

• үндэс, үсийг тэжээнэ
• чийгшүүлнэ
• үсний бүтцийг шинэчлэх, сэргээхэд тусалдаг.
• үсний савааны хүчийг нэмэгдүүлдэг,
• үсний үндсийг бэхжүүлдэг
• унаж орохоос сэргийлдэг,
• зарим нь хүмүүсийн үзэж байгаагаар
• булчирхайн булчирхайн ажлыг хэвийн болгодог.
• хуйхын мөөгөнцрийн өвчинтэй тэмцдэг.
• бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.
• будаг, перм, байнга сарлагийн саваг болон бусад хортой нөлөө үзүүлсний дараа суларсан, гэмтсэн үсийг сэргээж,
• үсийг гадны сөрөг нөлөөнөөс хамгаалж,
• үсийг илүү цэвэр, цэвэр байлгах боломжийг олгоно.

Мөн ийлдэс нь бага зэргийн цэвэрлэгч (шампунь) хэлбэрээр өөрийгөө бий болгосон. Түүний найрлага дахь бодисууд нь арьс, үсний гүн рүү нэвтэрч, бохирдлыг сайн уусгаж, үхсэн эсийг зайлуулдаг.

Хэрэглээний үр дүн

Сүүний шар сүүний тусламжтайгаар хэд хэдэн процедур хийсний дараа үс нь хүчтэй болж, уян хатан болж, уян хатан чанар, эзэлхүүн, эрүүл гялалзаж, эрүүл, сайхан харагдвал тэдгээрийг самнах нь илүү хялбар болно.

Бид асуудлыг шийддэг

Шар будаа нь бүх төрлийн үсийг арчлах, нөхөн сэргээхэд тохиромжтой, гэхдээ юуны түрүүнд үр нөлөөгөө батлав.

• хуурай үс
• тослог үстэй
• суларсан, гэмтсэн үс
• унаж орохоос урьдчилан сэргийлэх,
• хаг, арилгаж байгаа
• хуваах төгсгөл эмчилгээ.

Гэртээ шар сүүний хэрхэн яаж хийх вэ

Шар будааг дэлгүүр, зах дээр худалдаж авах, эсвэл гэртээ хийх боломжтой. Хэрэв та эдгээр гурван сонголтыг харьцуулж үзвэл шар сүүний хадгалалт хамгийн бага үр дүнтэй байх болно. Баримт нь түүнийг үйлдвэрлэхдээ аль сүүг, ямар хоол хүнсний нэмэлт найрлагад оруулсан нь тодорхойгүй байна. Үүнээс гадна, үйлдвэрлэлийн шар сүүний бүтээгдэхүүн нь удаан хадгалалтын хугацаатай байхаар боловсруулагддаг бөгөөд энэ нь мэдээж ашигтай шинж чанараа нэмдэггүй.

Хэрэв ийлдсийг өөрөө хийх цаг байхгүй бол зах зээл дээр худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь зохистой сонголт юм. Энэ нь байгалийн гар хийцийн сүүнээс ямар ч нэмэлт хоолгүйгээр хийгдсэн бөгөөд буцалгахад нөлөөлдөггүй байв (тараг нь зөвхөн зуслангийн бяслаг авахад шаардлагатай температурт халаадаг) гэдэгт бид итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Эцэст нь хэлэхэд, байгалийн сүүний үсний ийлдсийг олж авах хамгийн найдвартай, батлагдсан арга бол гэртээ өөрөө хоол хийх явдал юм. Үүнийг яаж хийх вэ?

Хөлдөөсөн Kefir

Шинэхэн kefir-ийн багцыг хөлдөөгчид байрлуулж, бүрэн хөлдөх хүртэл хүлээнэ. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр colander эсвэл шигшүүр тавьж, хэд хэдэн давхаргад самбай хийж, хөлдөөсөн kefir тавина. Бүрэн гэсгээх үед зөөлөн зуслангийн байшингийн бяслаг самбайд үлдэх бөгөөд хайруулын тавган дээр ашигтай, эмийн ийлдэс болно.

Энэ аргын тусламжтайгаар шар сүүний өндөр температурт өртөөгүй, найрлага дахь бүх ашигтай, эмийн бодисыг бүрэн хадгалдаг. Гэртээ kefir хийдэг хүмүүсийн хувьд энэ бол хамгийн сайн сонголт юм.

Сүүг шингээх

Гэрийн хийсэн бүх сүүг саванд хийнэ, исгэлэн халуун дулаан газар үлдээнэ. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та нэг зүсэм хөх тарианы талх нэмж болно. Сүү исгэлэн болж хувирвал талхыг нь авч, хайруулын тавган дээр нь жижиг гал дээр тавиад сүү нь буржгар болтол халаа. Аарцтай сүүг хүчтэй халаахаас болгоомжлох хэрэгтэй, эс тэгвээс зуслангийн бяслаг хатуу болно.

Дулаанаас тогоо авч, агуулгыг хөргөөд хэд хэдэн давхар самбайгаар хутгана. Өндөр чанартай гэрийн хийсэн зуслангийн бяслаг нь самбай дотор үлдэх бөгөөд шингэн нь ашигтай, эмийн шар сүүний агууламжтай байдаг.

Нимбэгний шүүс нэмнэ

Энэ арга нь шар сүүний хурдан бэлтгэхэд зориулагдсан. Нэг нимбэгний шүүсийг нэг литр гар хийцийн сүүнд шахаж сайтар хольж, жижиг гал дээр тавь. Халаах үед сүү буржгар болно. Дулаанаас хайруулын тавган дээрээс аваад шингэнийг хөргөөд, өмнө нь тайлбарласан болно.

Энэ аргаар шар сүүний хэрэглээ нь тийм ч зөв биш хэвээр байгаа тул сүүг исгэх (исгэх) процесс байдаггүй тул үр дүнд нь гарч буй бүтээгдэхүүн нь ашигтай бактери болон энэ процесстой холбоотой бусад ашигтай бодис агуулаагүй болно.

Шар сүүний хэрхэн хадгалах

Шар будаа нь хөргөгчинд шилэн аяганд хадгалагдах ёстой.

Эмнэлгийн болон гоо сайхны зориулалтаар бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа гурван хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой.

Мөн одоо энэ хэрэгслээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд сүүний ийлдсийг үсэндээ хэрхэн яаж хэрэглэхийг авч үзье.

Байгалийн сийвэнгийн шампунь

Шар будаа нь хуйх, үсийг бохирдол, sebum-ээс зөөлөн, үр дүнтэй цэвэрлэдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь түрэмгий шинж чанартай бөгөөд аж үйлдвэрийн шампуньтай харьцуулахад илүү зөөлөн байдаг. Үүнээс гадна энэ нь үс, хуйханд эдгээх, халамжлах нөлөөтэй.

Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар та үсээ шар сүүний тусламжтайгаар угаахыг хүсэхгүй бол шампунь дээрээ бага зэрэг нэмээд бүтээгдэхүүний ашигтай хэсгүүдээр баяжуулаарай. Та бусад үйлдвэрлэлийн үс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүдэд ийлдэс нэмж болно.

Шар сүүний толгой угаах

Шар сүүний халуунд халаагаад эхлээд хуйхандаа багахан хэмжээгээр түрхээд хэдэн минут массаж хийгээд дараа нь бүх үсийг нь норгоно. Өртөх хугацаа 5 минут, дараа нь бүлээн усаар зайлна. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд цэвэр үсийг burdock үндэс нь декоциний хамт зайлна.

Сүүний ийлдсийг шаардлагатай бол угааж болно.

Үсийг шар сүүний тусламжтайгаар зайлна

Үсний хувьд шар сүүний ашиглах хамгийн хялбар арга зам бол зайлах явдал юм. Энэхүү процедурын хувьд бүтээгдэхүүнийг зөвхөн өөрийн болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамт ашигладаг.

Үүнд: ийлдэс эсвэл найрлага нь тааламжтай температурт урьдчилан халаана. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд та хагас ампулыг А эсвэл Е витамин нэмж болно.

Үсийг ердийнхөөрөө угааж, шахаж ав (алчуураар бага зэрэг норгож болно). Дараа нь бид бэлтгэсэн сүүний зайлж угаана. Бид үсээ шахаж, алчуураар хатаагаад байгалийн жамаар хатаана. Үүнээс гадна үсийг усаар зайлах шаардлагагүй. Шаардлагатай бол түрхэнэ.

Уг процедурын дараа үс нь засал чимэглэл сайтай, гоёмсог, хэв маягтай, урт удаан хугацаанд цэвэр, шинэлэг харагддаг.

Нимбэгний шүүстэй агааржуулагч

Гурав дахь хувилбарын дагуу шар сүүний бэлдмэлийг нимбэгний шүүс нэмээд зайлж угаана. Долоо хоногт 1-2 удаа түрхэнэ.

Хэрэглэсний дараа үс нь гөлгөр, гялалзсан болно. Үүнээс гадна энэ найрлага нь бага зэрэг гэрэлтдэг.

Үсний сүүний ийлдсийг эмийн ургамлын гаралтай декоциний / дуслаар хослуулсан нь сайн үр дүн юм.

Шар будаа ба Burdock зайлах

1.5 tbsp. л burdock үндэс нь 750 мл ус асгаж, бага дулаанаар 30 минут буцалгана. Дулаан дээрээс нь салгаад, дулаалга хий. Шөл хөргөөд, омог хийгээд шингэнийг анхны эзэлхүүн рүү нь оруулна. Үүссэн шөл нь 1: 1 харьцаатай үсний сүүний ийлдэстэй холилдоно.

Шар сүүний шүрших

Шар сүүний тусламжтайгаар зайлах нэг төрөл бол шүршигч ашиглах явдал юм. Энэхүү процедур нь будах, перм, байнга сарлагийн саваг хийх гэх мэт үсний бүтцийг сэргээж чаддаг болохыг нотолсон.

Сүүний шар сүүний шүүсийг хоосон саванд шүршигчээр асгаж, үснийхээ бүхэлд нь ургуулна. Хэрэв хуваагдмал төгсгөл байвал бид зөвхөн тэдгээрийг боловсруулдаг. Хэрэв хүсвэл найрлагад 1 халбага нэмж болно. burdock тос. Хэрэглэх давтамж - өдөрт хэд хэдэн удаа.

Шар сүүний үсний маск

Ийм маск нь онцгой эрчимтэй эдгэрэлт, халамжтай нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр зорилгоор та зөвхөн шар сүүний ашиглаж болно эсвэл бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй нэгтгэж болно.

Маск хэрэглэхээс өмнө үсийг ердийнхөөрөө угааж, ванны алчуураар арчина. Бэлтгэсэн найрлагыг эхлээд хуйхандаа массажны хөдөлгөөнөөр түрхээд дараа нь үсний бүх уртын дагуу тараана. Үсийг полиэтиленээр боож, дээрээс нь алчуураар тусгаарла. Шаардлагатай хугацаа дууссаны дараа маскыг бүлээн усаар угаана. Хэрэв хүсвэл шампунь хэрэглэж болно.Үсийг байгалийн аргаар хатаахыг зөвшөөрнө үү.

Зөгийн бал, yolks бүхий тэжээлийн маск

2 халбага. л усан халаагуурт байгалийн зөгийн балыг хайлуулна (зөвхөн дулаан хүртэл халаана!), 2 өндөгний шарыг илүү сайн гэрийн өндөгөөр сайтар нунтаглан хольцыг аажмаар 250 мл халуун сүүний шар сүүнд шингэлнэ. Өртөх хугацаа дор хаяж хагас цаг байна.

Маск нь бүх төрлийн үстэй тохиромжтой. Энэ нь үндсийг төгс тэжээж, идэвхжүүлж, үсний туузны бүтцийг сэргээж, үсийг гэрэлтүүлж, гэрэлтүүлэх боломжийг олгодог.

Тослог үстэй маск

15 гр цагаан шавар (эмийн санд худалдаж аваарай), 5 гр төмсний цардуулыг сайтар холино. Үүссэн нунтагыг 45 мл халуун шар сүүний цөцгийтэй нийцүүлэн шингэлнэ. Өргөдөл гаргахдаа үндсийг нь анхаарч үзээрэй. Өртөх хугацаа хагас цаг байна.

Маск нь тослог, түргэн бохирддог үстэй. Энэ нь үндсийг тэжээж, арьсны өөхний балансыг хэвийн болгодог. Хэрэв шаргал үстэй бүтэлгүй будаг нь шаргал өнгөтэй болсон бол энэ маск нь үүнийг арилгахад туслах болно.

Хуурай үсний маск

2 халбага. л оливын тос (тоор, кокос) нь 2 tbsp хослуулдаг. л шар сүүний. Хэрэглэхдээ бид үсийг онцгой анхаарч, тэдгээрийн найрлагыг сайтар үрж өгдөг. Ил гарах хугацаа 1-2 цаг байна.

Маск нь идэвхтэй чийгшүүлж, гэмтсэн, хатсан үсийг сэргээдэг. Хэд хэдэн эмчилгээ хийсний дараа таны үс эрүүл, сайхан харагдаж байна.

Үсний өсөлтийн маск

Нухсан бол 1 дунд сонгино нунтаглаж, 1 tbsp сайн нунтаглана. л burdock тос, аажмаар 250 мл шар сүүний холимгийг шингэлнэ.

Найрлага нь үсний үндэс дээр түрхэж, үслэг алчуураар тусгаарлагдсан байна. Хэрэв таны хуйх нь маш мэдрэмтгий биш бол үр нөлөөг сайжруулахын тулд үсийг полиэтиленээр бүрхэж болно. 15 минутын өртөх хугацаа

Сонгино нь цочрол үүсгэж болзошгүй тул хэрэв тааламжгүй мэдрэмж байвал тэр даруй маскаар угаана.

Маск нь цусны эргэлтийг сайжруулж, үндэс дэх бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, үсний өсөлтийг идэвхжүүлж, гадаад төрхийг нь сайжруулдаг.

Чийгшүүлэх, чийгшүүлэх зорилгоор хөх тарианы талхны маск

Гурван ширхэг хөх тарианы талхнаас царцдасыг хайчилж, махыг нь буталж, 250 мл халуун сүүний шар сүүний асга. 15 минутын дараа самбайгаар шингэнийг зайлуулж, 2 халбага нэмнэ. л өнгөгүй хна ба 1 tbsp. л burdock тос. Ил гарах хугацаа нь нэг цаг байна.

Эсрэг заалтууд

Үсний шар будаа нь ихэвчлэн сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд маш ховор тохиолдолд харшлын урвал үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч ийлдэс нь өөрөө, мөн найрлагыг нь багтааж хэрэглэхээс өмнө хүлцлийн тест хийхээ мартуузай.

Үсний арчилгааны ийм боломжийн, үр дүнтэй аргын талаар бид өнөөдөр танилцлаа. Одоо шар сүүний нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй үсийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаарай. Зөвхөн эрүүл байхаас гадна үзэсгэлэнтэй бас баяртай байна.

Сүнснийхээ төлөө бид өнөөдөр сонсох болно NIKOS IGNATIADIS - Сонгодог сэтгэлийн байдалд .

Шар сүүний ашиг ба хор хөнөөлийн талаар (тун)

Бяслаг, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд хаягдал бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог хөнгөн булингартай шингэнийг "сүүний шар сүүний" гэж нэрлэдэг. Энэхүү ийлдэс нь тэжээлийн чухал эх үүсвэр бөгөөд хүний ​​биед гайхамшигтай нөлөө үзүүлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Тиймээс шар сүүний: ашиг тус, хор хөнөөл, тун, жингийн алдагдал, үс унах ашиг тус, түүнчлэн эрүүл шингэнийг хадгалах хэд хэдэн зөвлөмжийг энэ материалд авч үзэх болно.

Шар будаа нь 94% ус юм. Гэхдээ үлдсэн 6% нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Мөн өөх тос багатай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь уураг, лактоз, В амин дэм, А, Е, С витамин, сүүний уураг, альфа-лакталбумин ба бета-лактоглобулин, биотин ба холин, никотиний хүчил ба амин хүчил, кали, магни, фосфороор баяжуулсан. Казеин үнэгүй.

Шар сүүний давуу тал:

• Сийвэн нь халдварт өвчнөөс хамгаалах үүрэг гүйцэтгэдэг. Шинэхэн шар сүүний 1 аяга дархлааг бэхжүүлнэ.

• 1 аяга эрүүл шингэнийг хоосон ходоодонд ууж, усны шүлтлэг тэнцвэрийг сэргээж, бие махбодийг хортой бодис, хорт бодисоос цэвэрлэнэ.

• Хоол боловсруулах тогтолцоонд сайнаар нөлөөлж, салст бүрхэвчийг эдгээж, микрофлорыг хэвийн болгодог. Ийлдэс нь өтгөн хатах үед тустай тул тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

• Зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст ийлдэс тогтмол уухыг зөвлөж байна. Энэ нь биеийг цэвэрлэж, муу холестеролыг бууруулдаг.

• Шар будаа нь баяр баясгалангийн гормон болох серотонин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бодис агуулдаг. Тиймээс сэтгэлийн хямралд нэрвэгдсэн хүмүүст хэрэглэхийг заадаг.

• Ийлдэс нь геморройтой тэмцэж чаддаг. Зөвхөн ходоод дээр согтсон 200-400 мл шингэн (өвчний зэргээс хамаарч) өвчнийг даван туулахад тусална. Энэ бол сүүний сийвэнгийн талаархи үндсэн мэдээлэл юм: ашиг тус, хор хөнөөл (тунг тунг доор авч үзнэ).

Чухал! Өдөрт 2-оос дээш шилэн сийвэн авахыг зөвлөдөггүй. Та дасгалын баар: хурдан турахын тулд үүнийг яаж хийх вэ?

Хор уршиг нь юу вэ

Ийлдэсийн хор хөнөөлийн талаар хэдхэн үг хэлэх нь зүйтэй юм. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст, мөн лактозын үл тэвчих шинжтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Өндөр хүчиллэгтэй хүмүүс исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөрт 1 аяга хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй.

Чухал! Дээр дурдсанчлан шар сүүний үрэвсэл нь тайвшруулах нөлөөтэй тул чухал үйл явдлын өмнө та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй.

Тиймээс бид шар сүүний талаархи мэдээлэлтэй танилцсан: ашиг ба хор хөнөөл, тун, одоо шар сүүний жинд хэрхэн нөлөөлөх талаар ярилцъя.

Жин хасахад зориулагдсан сүүний ийлдэс

Шар будаа нь илүүдэл жинг даван туулахад тусалдаг. Тиймээс, жишээлбэл, хоолны өмнө 20-30 минутын өмнө согтууруулах ундаагаар 1 аяга уух нь хоолны дуршилыг бууруулж, бодисын солилцоог хурдасгах болно. Ийлдэс нь оройн хоолоо сольж болно, 300-400 мл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, ургамал (яншуй эсвэл dill) -ээс нэг төрлийн ундаа бэлтгэхэд хангалттай. Бага зэрэг давс хийж, жижиг аяганд ууна. Энэ аргаар 1 сарын турш оройн хоол хийхийг зөвлөж байна.

Зөв хадгалах тухай

Шар сүүний шар айрагыг шилэн эсвэл пааландсан аяганд сэрүүн харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна, ингэснээр бүх ашигтай бодисууд хадгалагдаж байдаг. Зуны улиралд ундаагаа хөргөгчинд байлгах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв тагт нь сэрүүн байвал та тэнд хадгалах боломжтой. Гэхдээ өвлийн улиралд тагт нь дулаалгагүй бол бүр бага зэрэг хүйтэн жавар нь шар сүүний хөлдөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанараа алдах болно.

Чухал! Шар сүүний түүхий хэлбэрээр хэрэглэхийг 3 хоногоос илүү хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Сүүний ийлдэсийн талаархи мэдээллийг судлав: ашиг тус, хор хөнөөл, тун, бүх ашигтай бодисыг хадгалахын тулд бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах талаар. Энэ бүтээгдэхүүн нь үсний хувьд хэр ашигтай болохыг тусад нь авч үзэх нь зүйтэй. Мөн гэдэс дотрыг хэрхэн яаж ажиллуулж, өтгөн хаталтыг арилгах талаар танд хэлэх болно.

Шар будаа: ашиг тус, хор хөнөөл, тун

Шар будаа нь зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг үйлдвэрлэхэд сүүний боловсруулалтаас үүдэлтэй бүтээгдэхүүн юм.

Үүний үр нөлөөтэй байдлын тухай мэдээлэл төд удалгүй өргөн тархсан байсан - гучин жилийн өмнө, үүнээс өмнө сүү боловсруулсны дараа үлдсэн шингэн нь ариутгах татуурга руу цутгаж байсан.

Уламжлалт анагаах ухаан энэ бүтээгдэхүүнийг нэгээс олон үеийн турш хэрэглэж ирсэн. Сүүний шар сүүний ашиг: хор хөнөөл, хор хөнөөл, тунгийн тунг - энэ бүгдийг бид авч үзэх болно.

Энэ юу вэ

Шар будаа - зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг бэлтгэхэд сүүний боловсруулалтанд ордог бүтээгдэхүүн

Шар будаа нь шингэн, нунтаг хэлбэрээр хэрэглэгчдэд нээлттэй байдаг. Нунтаг ууршилтаар гаргаж авдаг бөгөөд дараа нь булчин барих хүсэлтэй хүмүүст үүнээс уургийн бэлдмэл бэлддэг. Сүүн бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хоол хийх, хоол тэжээлд ашигладаг.Энэхүү цайруулсан шингэний илчлэг багатай тул та хүссэн үедээ хүссэн хэмжээгээр авч болно, гэхдээ өдөрт 3-аас илүүгүй шил уухыг зөвлөж байна. Энэ ундааны амт нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг тул та үүнээс их ууж чаддаггүй. Шар сүүний давуу тал нь хорт бодисыг биеэс цэвэрлэж, амархан шингэцтэй уургийн эх үүсвэр болж өгдөг тул олон эрхтний ажлыг хэвийн болгоход ашигладаг бөгөөд лактозыг тэвчих чадваргүй хүмүүст л хор хөнөөл учруулдаг.

Та айран гэж юу вэ, энэ нь биед хэр ашигтай болохыг сонирхож магадгүй юм. Энэхүү исгэсэн сүүний ундааны талаарх бүх мэдээллийг эндээс уншина уу ...

Калорийн агууламж ба BJU бүтээгдэхүүн

Химийн найрлагын хувьд сүүн бүтээгдэхүүн нь зуслангийн бяслагны найрлагад маш ойрхон байдаг боловч 93.3% нь уснаас бүрддэг. Зуслангийн бяслагны нэгэн адил ул мөр элементийн газар байдаг.

Шар сүүний бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Үсний ургалтанд зориулагдсан никотиний хүчил, цэвэр хэлбэрээр
• А, C, E, H, PP, B бүлгийн витаминууд,
• холин
• пробиотикууд
• лактоз.

Ямааны сүү нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг. Http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kozego-moloka/

Сүүний шар сүүний калорийн агууламж маш бага байдаг - 100 г тутамд 27 ккал байдаг. Сүүний шар сүүний уураг нь 0.9 г / 100 гр бүтээгдэхүүн, сүүний сахар хэлбэрээр нүүрс ус - 5 гр / 100 гр, өөх тос - 0.4 г / 100 гр. шар сүүний шарилыг ихэвчлэн тахианы өндөгний уургаас илүү сайн шингээдэг бөгөөд шим тэжээл бага агуулдаг.

Бие махбодид ямар ашигтай вэ

Шар сүүний үндсэн ашигтай шинж чанар нь хоол боловсруулах үйл явцад маш сайн нөлөө үзүүлдэг тул хоол боловсруулах замын өвчинд нэрвэгдсэн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг хоолны дэглэмийн жагсаалтад орсон байдаг. Гастрит, дисбиоз, өтгөн хатах, энтерит, энтероколит, нойр булчирхайн үрэвсэл, ходоодны халдварт өвчинтэй бол түүнийг уух нь ашигтай байдаг. Бие махбодид орсон сүүн бүтээгдэхүүн нь юуны түрүүнд түүнийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Энэхүү хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг тогтмол идэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тустай төдийгүй дараахь эерэг үр нөлөөг үзүүлэх болно.

• элэг цэвэрлэх
• эд эс дэх усны түвшинг хэвийн болгох замаар бөөрөнд тусалдаг,
• батга, арьсны үрэвсэл, дотоод үрэвсэл,
• мэдрэлийн системийн ажиллагааг хэвийн болгодог.
• арьс, үсний байдлыг сайжруулдаг
• зүрх судасны систем, тархины судасны ажилд туслах болно.

Исгэсэн шатаасан сүүнд агуулагдах амин хүчил нь зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Үүнээс гадна, ряженка хэрэглэх нь цусны даралт ихсэж буй хүмүүст ашигтай байдаг. Энэ нийтлэлээс ундааны талаар дэлгэрэнгүй уншина уу ...

Серотонин нь эмийн бүтээгдэхүүн уух үед мэдрэлийн системд ордог бөгөөд энэ нь "аз жаргал ба баяр баясгалангийн даавар" юм. Уламжлалт анагаах ухаан нь сүүний шингэнийг гаднаас нь хэрэглэдэг - үе мөчний үрэвсэл, артрозтой үе мөчний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Үүний тулд шахалтыг дулаан ийлдэснээс гаргаж, нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ.

Видео дээрээс бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар илүү ихийг олж мэдэх болно.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Шар сүүний эрчүүдийн эрүүл мэндэд тустай юу? Харамсалтай нь статистик мэдээллээр эрчүүд эмэгтэйчүүдээс илүү зүрх судасны өвчнөөр өвддөг. Хүчтэй сексийн хоол тэжээлд шар сүүний эм хэрэглэх нь дараахь зүйлийг эсэргүүцэхэд тусална.

• зүрх судасны өвчин,
• angina pectoris
• зүрхний титэм судасны өвчин.

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Сүү боловсруулах бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг бөгөөд азотын нэгдлүүдээс гадна хүүхэд хүйн ​​замаар нэмэлт хүчилтөрөгч авах болно. Жирэмсэн эхчүүдэд тулгардаг бэрхшээлүүдийн нэг бол өтгөн хатах явдал юм. Шар сүүний бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг тул эд эс дэх усны түвшинг хэвийн болгож, илүү идэвхтэй ажиллаж эхэлдэг.Стресс, ханиад, антибиотик эм уух нь эмэгтэй хүний ​​нөхөн үржихүйн тогтолцооны ажилд нөлөөлдөг бөгөөд кандидоз (эсвэл тэдний хэлснээр) хэдийнээ мэдрэгддэг. Хямд, үр дүнтэй арга бол мөөгөнцрийн ургамлын эсрэг ийлдэсийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглах явдал юм. Та ундаа ууж болно, та үүнийг хийж болно, гэхдээ уламжлалт анагаах ухаан нь үр нөлөө нь гарцаагүй болно гэж мэдэгджээ.

Бие махбодийн микрофлорыг нөхөн сэргээхэд тусалдаг ба kefir болно http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kefira/

Хуурай шар сүүний үр ашиг: хор хөнөөл

Шар будаа нь ундаа эсвэл нунтаг хэлбэрээр хийгддэг. Шингэн болоход илчлэг нь маш бага бөгөөд уураг ихтэй тул сайрхахгүй. Нунтаг нь ууршилтаар хийгддэг бөгөөд ингэснээр уургийн агууламж зохиомлоор нэмэгддэг. Эрэгтэй бодибилдингүүдийн хуурай шар сүүний хэрэглээ нь маш их алдартай. Энэ нь уураг сэгсрэх гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Ийм ундаа нь сургалтанд хамрагдсаны дараа булчингууд хурдан сэргэж, биед тоник нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв тамирчин лактоз үл тэвчих шинжтэй бол хуурай шар сүүний хор хөнөөл учруулж болно. Дараа нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг уургийн сэгсрэлтэд оруулаагүй болно.

Булчингийн массын хурдацтай өсөлтийн хувьд самрын тосыг бас хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүний дөрөвний нэг нь уурагнаас бүрдэх бөгөөд энэ нь маш сайн, хамгийн чухал нь хямдхан бөгөөд үнэтэй уургийн аналоги чичиргээн, тамирчид, бодибилдингүүдэд зориулсан. Энэ нийтлэлээс уншсан самрын самрын өөр юу хэрэгтэй вэ ...

Нарийхан үр дүнтэй

Шар сүүний ундаа жингээ алдах давуу тал нь хамгийн бага илчлэг байдаг тул өдрийн турш бага хэмжээгээр хэрэглэх нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулахад тусалдаг. Энэхүү хоолны дэглэмийн ундаа хэрэглэх үед бодисын солилцоо хурдассантай холбоотойгоор дараахь эмгэгүүд үүсдэг.

• хурдан өөх шатаах
• асуудлын талбар дахь целлюлитийн бууралт.

Энэ нь хоолны дуршил, өлсгөлөн, цусан дахь сахарын хэмжээг хариуцдаг дааврын түвшинг хэвийн болгодог найрлагаас хамаарч өөрөөр хэлбэл жингээ хасах үндсэн нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Та өглөө Сагаган будаатай kefir идэж жингээ хасаж болно http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/pomozhet-li-kefir-s-grechkoj-po-utram-pohudet/

Гоо сайхны салбарт

Эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэнгээ хянаж байдаг эмэгтэйчүүд ийлдэс хүний ​​биед ямар ашиг тустай болохыг мэддэг. Дотоод хэрэглээ нь эмэгтэйчүүд нүүрний арьсыг зөөлрүүлж арьс нь илүү уян хатан болж, үс нь торгомсог болдог тул энэхүү сүүн бүтээгдэхүүний найрлагад эмэгтэй хүний ​​гоо сайхны гол “нэмэлт” болох кальци, цайр ордог. Нүүрний ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн дотоод хэрэглээний шинж чанартай биш юм. Тослог арьстай тэмцэхийн тулд маск, нүүр цэвэрлэгч, ийлдэс дээр суурилсан тоник хэрэглээрэй. Нүүрний ийлдсийг хэрхэн яаж ашиглах вэ? Хамгийн хялбар арга бол өглөө, оройд нүүрээ бүлээн сүүний шингэнээр угаах явдал юм. Нүх сүв нь нарийсч, арьсыг тэгшитнэ. Нимбэгний шүүс бүхий ийлдэс нь насны толбыг арилгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай.

Косметологид шар сүүний хэрэглээг хэрхэн ашиглах талаар видео бичлэгээс олж мэдээрэй.

Цөцгийн тос нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Үсний хэрэглээ

Энэхүү хэрэглээний хэрэг манай эмээ, өвөө, эмээ нарын гэх мэт үеэс эхэлдэг. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг үсийг хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол зүгээр л шампунь дээр нэмэх явдал юм. Үсийг гэрэлтүүлэхийн тулд 10-15 минутын дараа усаар угаасан ийлдэсээр угаана. Эффектийг сайжруулахын тулд та малгай өмсөж, толгойгоо алчуураар боож, дулааны нөлөөн дор ашигтай бодисууд нь үсний уутанцар руу илүү хурдан нэвтэрдэг. Идэвхтэй өсөлтийг хүсч байгаа хүмүүсийн хувьд үсний маск хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд ийлдэс нь зөгийн бал, өндөгний шар эсвэл мөөгөнцрийн холилдоно. Тогтмол байдал нь амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Ийм маскыг долоо хоногт нэг удаа хэрэглэх нь зөвхөн идэвхтэй өсөлтөд төдийгүй үсний тансаг төрх байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Хоол хийх програм

Шар гурилыг олон гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Жингээ хасахыг хүсч байгаа боловч талхнаас татгалзаж чадахгүй байгаа хүмүүсийн хувьд шар сүүнд үндэслэсэн мөөгөнцрийн агуулаагүй зуурмагийн жор олон байдаг.Энэ нь бялуу, бин, банш, банш, жигнэмэг, шөл хийхэд зориулагдсан зуурмаг бэлтгэхэд ашиглагддаг - орос окрошка эсвэл молдавын бяслаг.

Магадгүй Adyghe бяслагыг хоол хийхдээ хэрхэн яаж хэрэглэхийг мэдэх сонирхолтой байх болов уу? Үүнийг хэрхэн ашиглахаа энэ нийтлэлээс суралцах болно ...

Шар будаа нь тахианы өндөгний өөр хувилбар байж болно. Эдгээр жорыг ихэвчлэн сүү боловсруулах бүтээгдэхүүнээр орлуулдаг. Энэ нь ялангуяа өндөгний цагаан эсийг тэсвэрлэдэггүй, хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст энэ нь ялангуяа үнэн юм.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ?

Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үүсэх үйл явц дараахь байдлаар явагдана.

• Тэд сүүгээ хэдхэн хоногийн турш дулаан газар байрлуулна.
• Тараг нь ааруул масс үүсэх хүртлээ саванд халаадаг (дээшээ дээшлэх болно), доор шар, цайвар ногоон цайвар шингэн үлддэг,
• Үүссэн аарцны массыг шилэн шингэн болгохын тулд cheesecloth эсвэл colander дээр хаях хэрэгтэй. Энэ шингэн нь бидний ийлдэс юм. Энэ нь исгэлэн, зөөлөн амттай, өвөрмөц, гэхдээ ерөнхийдөө тааламжтай.

Шар сүүний өөр гарц байдаг: Хэрэв байгалийн гарцыг хүлээх цаг байхгүй бол шинэхэн сүүг буцалгаад авчирч, цуу эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж өгдөг тул нэн даруй өтгөрч, аарцны масс үүсч, шингэн нь доор үлддэг.

Эхний тохиолдолд адил энэ массыг шүүж, ийлдэс аваарай. Ийм бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 3 хоногоос ихгүй хугацаагаар хадгалах ёстой.

Хүний биед хэрэгтэй шар сүүний ямар хэрэгтэй вэ?

Ихэнхдээ мэдлэггүй хүмүүс зуслангийн бяслагны үйлдвэрлэлийн хэсэг гэж тооцогддог энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэггүй. Гэхдээ та түүнийг илүү сайн мэддэг бол хүний ​​биед түүний хэрэглээний жинхэнэ ашиг тус нээгдэнэ. Энэхүү нийтлэлд танилцуулсан сүүний шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл, тун, бусад мэдээлэл нь эрт дээр үеэс алдартай байсан.

Шар будаа нь зуслангийн бяслаг, бяслаг үйлдвэрлэхээс гаралтай. Энэ нь тунгалаг, бага зэрэг ногоон өнгөтэй шингэн юм (хангалттай цутгавал).

Гэртээ шар сүүний хэрхэн яаж хийх вэ? Түүний үйлдвэрлэлийн үндэс нь исгэлэн сүү (тараг) бөгөөд энэ нь ааруул давхарга үүсэх хүртэл гүн саванд халаана. Тиймээс, зуслангийн бяслагыг тусад нь бүтээгдэхүүн болгон авч шахаж, үүний дараа шингэн - шар сүүний шингэн хэвээр үлдэнэ.

Шар сүүний найрлага

Сийвэн нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог хэвээр байгаа тул түүний найрлагад дараахь зүйлс багтана.

• хэрэм
• өөх тос
• нүүрс ус (ихэвчлэн элсэн чихэр)
• хүний ​​биед шаардлагатай бүх амин хүчлүүд,
• В витамин
• аскорбины хүчил (витамин С),
• токоферол (Е витамин),
• олон тооны эрдэс бодис - кобальт, молибден, зэс, цайр, төмөр, иод, фосфор, хлор, натри, магни, кали, кальци.

Холин, фолийн, пантотеник болон никотиний хүчил, В7 витамин эсвэл витамин H - биотин, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, цианокобаламин зэрэг орно.

Шар сүүний калорийн агууламж ялангуяа бага бөгөөд 100 г тутамд 18 килокалори байдаг тул жингээ хасахад хэрэглэх нь маш үр дүнтэй байдаг. Бүтээгдэхүүний энэ шинж чанарыг kefir хоолны дэглэм гэх мэт олон төрлийн хоолны дэглэмд амжилттай ашиглаж ирсэн.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Хамгийн чухал химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг тул үнэн хэрэгтээ энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үр ашиг нь бараг хязгааргүй юм.

Тиймээс ийлдэс:

• тархины цусны эргэлтийг сайжруулдаг
• сэтгэлийн хямралтай тэмцэж байна (баяр баясгалангийн даавар үйлдвэрлэх - серотонин)
• нойргүйдэлээс ангижрахад тусалдаг,
• хүмүүст ерөнхийдөө тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг,
• бөөрний булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг (стрессийн гормоны шалтгаангүй үйлдвэрлэл буурч, цусан дахь адреналиний түвшин буурдаг),
• цусны даралтыг цусны даралт бууруулах
• атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг (цусны судасны ханан дээр холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг),
• зүрхний судасны өвчинд зөвлөж байна
• ядаргаа багасгадаг
• Энэ нь ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчтэй хүмүүст (гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, колит, энтероколит, дисбиоз),
• хүнд металл, нитрат, шаар
• гэдэс нь "муу" микрофлороос цэвэрлэдэг.
• гэдэсний микрофлорыг нөхөн сэргээхэд хувь нэмрээ оруулж, өтгөн хаталтаас ангижрах болно.
• бага зэрэг үр дүнтэй нөлөөтэй,
• гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг
• уураг, нүүрс усны солилцоонд тэсвэрлэшгүй хэсгийг авч,
• цусны үүсэх үйл явцыг дэмжиж,
• өөх тос үүсэхээс сэргийлдэг (жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийн цэсэд оруулах ёстой),
• хоолны дуршил буурдаг
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
• биеийн шүүлтүүр зохих ёсоор үйлчилдэг - элэг, бөөр,
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг.

Гоо сайхны хувьд шар сүүний нөлөөг нүүрний маск (арьсыг сайн цайруулж өгдөг) болон үс (үсний бүтцийг сэргээж, үс ургалтыг дэмждэг) байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Гэртээ үүнийг хэрэглэх нь хямд, гэхдээ үр дүнтэй арьс, үс арчилгаа өгдөг.

Шар будаа - эсрэг заалттай

Ийлдэс хичнээн ач тустай байсан ч энэ нь зоосны хажуу талтай. Зарим тохиолдолд хор хөнөөл нь үүнийг авахаас зайлсхийх боломжтой байдаг. Тиймээс энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх, эсвэл хоолны дэглэмээс хасах нь дараахь зүйлийг шаарддаг.

• лактозыг үл тэвчих шинжтэй хүмүүс байдаг.
• хуурай шар сүүний баяжмалыг сонгох нь илүү дээр юм.

Бүтээгдэхүүний онцлог, найрлага

Шар будаа нь сүү, зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг болгон боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Исгэлэн сүүг халаана, энэ нь шингэнээс тусгаарлагдсан хатуу уургийн бөөгнөрлийг үүсгэдэг. Буржгар сүүний бөөгнөрөл нь зуслангийн бяслаг, шингэн фракц нь шар сүүний хэлбэртэй байдаг. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн амт, хөнгөн өвөрмөц үнэр бүхий үүлэрхэг шингэн юм шиг харагдаж байна.

Бүтээгдэхүүн нь өөх тосны хамгийн бага хувийг агуулдаг тул түүний үндэс нь ус ба биологийн идэвхт бодис юм. Ундны химийн найрлага дараах байдалтай байна.

• Шар сүүний 90% -иас илүү нь уснаас бүрддэг.
• 5 орчим хувь нь сүүний сахар (лактоза), глюкоз, галактоз, нейрамин хүчил, кетопентоз болон бусад зүйлсийг багтаасан нүүрс усны бүлгийн бүлэг юм.
• Ойролцоогоор 0.8% нь амархан шингэцтэй уураг бөгөөд найрлага нь миозин (хүний ​​булчингийн уураг) -тай төстэй байдаг. Уургийн бүлгийн найрлагад дараахь амин хүчил орно: лактоглобулин, альбумин, эвоглобулин.
• Ундаа 0.5 л кали - 75 мг, кальци - 45 мг, фосфор - 37 мг, натри - 25 мг, магни - 5 мг, төмөр агуулдаг.
• Витамин: никотин, аскорбины хүчил, бета-каротин, токоферол, холин, биотин ба В бүлгийн элементүүд.

Ийлдэс нь сүүн, нимбэгийн, нуклейн хүчил агуулдаг. Цууны хүчил, формац, пропионик, бутирины хүчлийг өөх тосны хүчлээс ялгах боломжтой. Шингэн нь бага хэмжээний нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүчилтөрөгч, азот агуулдаг.

Хоёр литр шар сүүний хувьд ердөө 40 калори байдаг боловч шим тэжээлийн хувьд энэ ундаа нь олон ногоо, жимс жимсгэнийг орлодог.

Шар будаа - хүчиллэг үнэртэй тунгалаг цагаан шингэн

Шар сүүний хүний ​​биед үзүүлэх ач тустай

Ийлдэс нь аажмаар аажмаар ажилладаг тул эмчилгээний үр дүн нь тогтвортой бөгөөд удаан үргэлжилдэг. Түүний эдгэрэлтийн үр нөлөөг мэдрэхийн тулд шингэнийг дор хаяж 2-3 долоо хоног тогтмол хэрэглэж байх шаардлагатай. Бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цогц эмчилгээнд ашигладаг.

Уг ундаа нь хоол боловсруулах замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, гэдэсний үрэвсэл зэрэг өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Сүүний сахар нь исэлдэлтийн процессыг удаашруулж, микрофлорыг сайжруулж, гэдэс цэвэрлэнэ. Тогтмол хэрэглээтэй бол өтгөний хэмжээг хэвийн болгодог. Ийлдэс нь шарх, шархыг эдгээхээс гадна шүүрлийг сайжруулж, хүчиллэгийг бууруулдаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бэлэг эрхтэн, дотоод шүүрлийн системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Өдөр бүр ууж хэрэглэсний үр дүнд бөөр нь илүү сайн ажилладаг. Адреналиний үйлдвэрлэлийг бөөрний булчирхайгаар хэвийн болгодог. Сийвэнг чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд туслах бодис болгон уухыг зөвлөж байна.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь биеийг цэвэрлэж, түүний тусламжтайгаар шаар, хорт бодис, металл давс, холестеролыг зайлуулж, усны давсны солилцоог хэвийн болгодог.

Уг ундаа нь цусны судсыг цэвэрлэж, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Өдөр бүр нэг шил ийлдэс уух нь артерийн гипертензи, зүрхний ишеми, атеросклероз зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хангалттай. Та бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж байх үед цусны эсүүд үүсч, илүү хурдан хөгждөг тул цус багадалттай хүмүүст энэ ундаа уухыг зөвлөж байна

Шар сүүний тогтмол хэрэглээтэй бол дархлаа бэхждэг бөгөөд энэ нь ялангуяа хүйтэн улиралд, хоолны дэглэмд бараг шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ байдаггүй тохиолдолд үнэн юм.

Ийлдэс нь архаг ядаргаа, стресс, цочромтгой байдалтай тэмцэхэд тусалдаг. Түүний тусламжтайгаар цусан дахь серотонины хэмжээ нэмэгдэж, сэтгэлийн хөдөлгөөн хэвийн болж, унтах эмгэг арилдаг.

Уг ундаа нь арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ийлдэс нь наранд шатахаас сэргийлдэг. Калийн дутагдалтай үед - бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох ул мөр элемент - целлюлит нь хонго, өгзөг дээр гарч ирдэг. Өдөр бүр ийлдэс хэрэглэх нь бие махбодийг эрдэс бодисоор хангаж, улмаар арьсыг толийлгож, целлюлитийн илрэлийг бууруулдаг.

Мөн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг үсний үндсийг бэхжүүлэхэд ашигладаг: уутанцраас илүү их тэжээл авдаг, хаг арилдаг, үс нь өтгөн, дуулгавартай, гялалздаг.

Бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашиглах

Ихэнх тохиолдолд шар сүүний гурилыг исгэхэд ашигладаг бөгөөд үүнээс талх, бялуу, өнхрөх гэх мэт зүйлийг хийдэг. Сийвэнгийн бин нь kefir эсвэл сүүний үндсэн дээр хийсэн хоолноос бага илчлэг багатай байдаг. Мөн энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс та бууз, бууз хийхэд хамгийн нарийн зуурсан гурил бэлтгэх боломжтой.

Шар сүүний анхны хэлбэрт хэрэглэдэг тул амттай ундаа бэлтгэхэд ашиглаж болно: жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны гоймон, kvass, шар айраг. Okroshka ба халуун сүүний шөлийг энэ бүтээгдэхүүн дээр бэлтгэдэг. Хүнсний ногоо нь шар сүүнд чанаж, шош нь тусгай амт, үнэр өгөх болно.

Алдартай шар сүүний хоол:

• Ногоон, өндөг, хиам бүхий шинэхэн okroshka.
• Алимтай чихэрлэг бин.
• Мөөгөнцрийн анхилуун үнэртэй чавганы бялуу.
• Сийвэн дээр суурилсан тос, жимсгэний сэгсэрнэ.
• Уушигны хугарал.
• Зууханд шатаасан зуслангийн бяслаг бүхий зуух.
• Ногоон сонгино бүхий хөвөн бялуу.
• Үзэм, намуу цэцгийн үр бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг semolina casserole.
• Талх

Халуун ногоо, шар сүүнд шарж идсэн мах нь гайхамшигтай зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болжээ.

Тун

Олон тооны ашигтай шинж чанаруудтай хэдий ч бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэглээ өдөрт нэгээс хоёр шилнээс хэтрэхгүй байх ёстой. Илүүдэл хэмжээ нь ходоод гэдэс, түүнчлэн сүүнээс бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд хүргэдэг.

Шинэхэн бүтээгдэхүүн худалдан авах нь маш чухал юм (хадгалах хугацаа нь хоёр хоногоос хэтрэхгүй), шар сүүний шарыг шилэн саванд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Шар сүүний "гараараа" худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хордлогод хүргэдэг хортой бактери үүсгэдэг.

Бид юу ууж байна вэ?

Өнөөдөр та хоолны дэглэмд цэвэр шар сүүний нөлөөтэй хүнийг бараг л хардаггүй.Үүний элэг, хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус, хор уршгийг дэлхийн анагаах ухааны гэрэлтүүлэгчид судалж үзсэн нь энэхүү гайхамшигт ундааны шинэ шинж чанарыг олж нээсэн юм.

Шар сүүний ашигтай шинж чанарыг үнэлэхийн тулд та түүний бүрэлдэхүүн хэсгийн найрлагатай танилцах хэрэгтэй. Юуны өмнө, шар сүүний шингэний 90 хувь нь цэвэршүүлсэн уснаас бүрддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үлдсэн 10% -ийг нүүрс ус, уургийн хооронд тараасан. Түүнээс гадна ийлдэс дэх уураг их хэмжээгээр агуулагддаг.

Үүнээс гадна ийлдэс нь амин хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Тэдний зарим нь зайлшгүй зүйл юм.

Сийвэнгийн найрлага:

• сүүний сахар
• тиамин
• кальцийн
• В2 витамин
• фосфор
• В4 витамин
• магни
• пиридоксин
• В7 витамин
• натри
• ретинол
• токоферол
• В12 витамин
• аскорбины хүчил
• витамин РР.

Тэмдэглэл! Зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг үйлдвэрлэх явцад олж авсан шар будаа нь өвөрмөц үнэр, цайвар исгэлэн амттай байдаг. Шар сүүний ундааны тэжээллэг чанар нь 17-29 килокалорийн хооронд хэлбэлздэг.

Шар сүүний ямар баян болохыг та харж болно. Энэхүү исгэлэн сүүг хэрэглэснээс нойр булчирхайн үрэвслийн үр нөлөө, хор хөнөөл үү? Энэ талаар бид дараа нь дэлгэрэнгүй ярих болно. Одоо найрлагын талаар бага зэрэг ярилцъя.

Ундны найрлагад агуулагдах амин хүчил нь бүхэл бүтэн организмын ажилд эерэгээр нөлөөлдөг. Шар сүүний уураг нь хүний ​​биеийн булчингийн эдтэй төстэй уургийн эх үүсвэр болдог тул энэхүү ундааг хэрэглэх нь тамирчдад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тэмдэглэл! Сийвэнгийн шингэн дэх лактоз байдаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор бактери идэвхтэй үржих процессыг эхлүүлдэг бөгөөд ингэснээр микрофлорыг хэвийн болгодог.

Шар будаа: ашиг, хор хөнөөл, хэрхэн ашиглах

Шар сүүний эмийн шинж чанар нь асар том юм. Харамсалтай нь, ундааны ашиг тусын талаар энгийн хүмүүс мэддэггүй.

Сийвэнгийн хэрэглээ:

• уураг дутагдалтай байдаг.
• гэдэсний дисбиозоос урьдчилан сэргийлэх,
• гэдэсний хөндийд ашигтай бактерийн үржлийг дэмжих,
• илүүдэл шингэнийг арилгах, хавдахаас урьдчилан сэргийлэх,
• мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх
• үрэвслийн процессыг түр зогсоох
• эдийн нөхөн сэргэлтийг хурдасгах,
• өтгөн хаталтаас салах.

Мэргэшсэн эмч нар ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд ийлдэс оруулахыг зөвлөж байна. Шар сүүний ундаагаа системтэй хэрэглэснээр гэдэсний хөндийд исгэх, хоол хүнсний ялзрал үүсэхээс сэргийлж чадна. Орчин үеийн олон хүмүүс ходоодонд хүчиллэг тэнцвэргүй байдлаас гомдоллодог. Ийлдэс нь ходоодны хүчиллэг хэвийн байдлыг сэргээж, улмаар хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.

Сүүгээр хийсэн шар будаа нь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлэхэд тусалдаг. Мөн түүний бага тэжээллэг чанар нь хоолны дэглэмийн үед ундаа зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Бие махбодид микро, макро элемент, эрдэс бодис, уураг, витамин шаардлагатай хэмжээгээр авах боловч илчлэг байхгүй болно.

Хэрэглэх заалт:

• зүрх судасны тогтолцооны эмгэг,
• дархлаа суларсан
• амьсгалын замын тогтолцооны өвчин,
• тархины цусны эргэлтийн сулрал.

Зөвхөн гэдэс нь микрофлортой байдаггүй. Тиймээс хэлэхэд эмэгтэй хүний ​​бэлэг эрхтний эрхтэнд сайн микроклимат хэрэгтэй. Микрофлор, бактерийн үржлийг зөрчсөн тохиолдолд эмэгтэй хүн кандидоз, кольпит, аднексит зэрэг олон тааламжгүй өвчинтэй тулгардаг. Ашигтай бактери үржих процессыг эхлүүлэх, эмгэг төрүүлэгчдийг дарахын тулд шар сүүний уух хэрэгтэй.

Зөвхөн энэ нь шар сүүний хувьд алдартай зүйл биш юм. Энэ нь үсэнд тустай юу? Энэ асуулт нь хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт хагас төлөөлөгчдийн сонирхлыг татдаг. Бид ундааны химийн найрлагыг дахин санах хэрэгтэй.В бүлгийн витамин, ретинол, токоферол нь үс тус бүрийг бэхжүүлэх, эрүүл, тансаг үсний өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.

Шар сүүний өөр аргыг хэрхэн хэрэглэдэг вэ? Энэ нь нүүрэнд ашиг тустай юу? Энд бас нэг сонирхолтой асуулт байна. Исгэлэн сүү бүлгийн ундаа дээр үндэслэн тоник, угаалгын гель, бүх төрлийн маск бэлддэг. Ийм гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр арьсны эсийг эсийн түвшинд витамин, микро, макро элементээр баяжуулж, чийгшүүлнэ.

Тэмдэглэл! Ийлдэс нь хөлдөх боломжтой. Өдөр бүр нүүрний хүзүү, хүзүү, деколлетийн арьсыг ийм сийвэнгийн мөсөөр арчина. Цусны эргэлтийг сайжруулснаар арьс эрүүл сүүдэр, гэрэлтсэн төрхийг олж авах болно.

Хэрэв та ийм ундаа хоол хүнсэндээ нэвтрүүлэхээр шийдсэн бол өдрийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 3 шил гэдгийг санах хэрэгтэй. Шар сүүний хэт их хэрэглээ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг ажиглаж болно. Хамгийн түгээмэл тохиолддог гаж нөлөөний нэг бол суулгалт юм.

Сийвэнгийн харанхуй тал

Хэрэв та сийвэнгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг масштабаар нь тавьбал эхнийх нь илүүдэл жинтэй болно. Исгэлэн сүү бүлгийн бүтээгдэхүүн нь маш их хэрэгцээтэй боловч хүн бүр үүнийг ашиглаж чаддаггүй.

Юуны өмнө, лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс сүүнээс бэлтгэсэн шар сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй болно.

Чухал! Ийм хүмүүсийн биед шаардлагатай фермент дутагдаж байгаа нь сүүний сахар боловсруулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хувь хүний ​​бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих эсвэл хэт мэдрэг байдал нь эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та үүнийг анхаарч үзээгүй бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний харшлын урвал гарч ирж магадгүй юм.

Чухал! Ийлдэс нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Ийм эмзэг асуудалд нэрвэгдсэн хүмүүст үүнийг ууж болохгүй.

Сүүний шар сүүний бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй гоо үзэсгэлэнд ч тустай. Мэдээжийн хэрэг эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд та үүнийг ууж, гоо сайхны хэрэгсэл болгон ашиглаж болно. Эрүүл байх!

Шар сүүний хэрэглээ

1. Шар будаа нь хүнсний үйлдвэрлэлд идэвхитэй ашиглагддаг. Ихэнх тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг талх, бяслаг, нарийн боов зэрэгт нэмдэг. Ийлдэс нь туршилтыг зөөлөн, агаартай болгодог.
2. Байгалийн спортын хоол тэжээлийг сүүн бүтээгдэхүүний үндсэн дээр үйлдвэрлэдэг. Үүний тусламжтайгаар та булчинг хурдан барьж, биеийг сэргээж чадна. Энэ тохиолдолд та биеийн тамирын зааланд тогтмол очиж үзэх хэрэгтэй.
3. Одоогийн байдлаар баяжуулсан шар сүүнд үндэслэсэн сод үйлдвэрлэдэг хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид алдартай. Энэ нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох хүүхдэд зориулсан хольцонд агуулагддаг.
4. Ийлдэс нь гоо сайхны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг. Үүнээс үс, арьсанд зориулсан арчилгааны бүтээгдэхүүнийг хийдэг. Мөн найрлагаас лактозыг гаргаж авахдаа олон эм бэлдмэл хийдэг.
5. Сүүний шар сүүнд 250-300 мл-ийг хэрэглэхэд хангалттай. өдөрт. Ингэснээр та бие махбодийг шаардлагатай ул мөр, витаминаар баяжуулах болно.

Хүүхдэд шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Өвөрмөц байдлаас шалтгаалан шар сүүний шарил нь ямар ч хүүхдэд ашиг тустай байдаг. Зарим үйлдвэрлэгчид хүүхдийн хоолыг үүнээс гаргадаг. Мэргэжилтнүүд бусад эмүүдтэй хамт ийлдэс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүтээгдэхүүнийг дараахь хэрэглээтэй байх ёстой.

• зүрхний булчингийн эмгэг
• бөөр, элэг, гэдэсний өвчин,
• дотоод шүүрлийн ба
• арьсны гэмтэл
• амьсгалын замын үрэвсэл.

Бүх бага насны хүүхдүүд шар сүүний амтыг цэвэр хэлбэрээр нь тэсвэрлэдэггүй тул бүтээгдэхүүнийг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан хэрэглэдэг. Хоол хийхийг оролдоорой:

1. Коктейл 120 гр ав. шинэхэн жимс, 280 мл. ийлдэс, 10 мл. нимбэгний шүүс, 15 гр. элсэн чихэр, 3 гр. газрын шанцай. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар дамжуулна. Дууссан.
2. Вазелин. Усан халаагуурт 480 мл халаана. шарлалт 85 градус хүртэл. Шингэнд 20 г нэмнэ. урьдчилан дэвтээсэн желатин ба 150 гр. чанамал байна уу.Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хөргөсний дараа хэрэглээрэй.
3. Киссель. Тохиромжтой саванд 260 мл-ийг нэгтгэнэ. ийлдэс ба 120 мл. байгалийн жүүс. Шингэн рүү 55 г нэмнэ. элсэн чихэр. Найрлагыг нь буцалгана, 50 гр нэмнэ. усанд дүрэгдсэн цардуул. Хоол хийх процессыг давт.

Бэлтгэсэн аяга тавагны аль нэг нь хүүхдэд олон ашигтай бодис, эрч хүчийг өгдөг. Зөвхөн насанд хүрсэн хүн эсвэл хүүхэд харшилтай бол ийлдэс уухыг зогсоох хэрэгтэй.

Нялх хүүхдэд сүүн бүтээгдэхүүнийг өгөхөөс өмнө та хүүхдийн эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатай. Үүний дараа зөвхөн мэргэжилтэн өөрөө тун, ийлдэс судлалын явцыг зааж өгөх эсвэл найрлагыг хэрэглэхийг бүрэн хориглох болно.

Наснаас үл хамааран хэрэв та 300 мл орчим ийлдэс ууж байгаа бол. өдөрт 3 долоо хоногийн турш бие махбодид их хэмжээний үнэ цэнэтэй бодис хүлээн авах болно. Эмчилгээний курс хийсний дараа эрүүл мэндээ сайжруулах болно.

Шар сүүний хор хөнөөл

Хэрэв та сийвэнгийн тусламжтайгаар ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахаар шийдсэн бол бүтээгдэхүүний биед хортой нөлөөтэй танилцах хэрэгтэй.

1. Өмнө дурьдсанчлан найрлагын ихэнх хэсгийг усанд өгдөг, үлдсэн хэсэг нь ул мөр элементийн багц юм. Тиймээс сийвэнгийн хор хөнөөл хамгийн бага байх боломжтой. Хэрэв та сүүний уургийн дархлаа байвал бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно.
2. Сийвэнг бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй бүтээгдэхүүнтэй холбож болно. Ховор тохиолдолд энэ нь ашигтай эд хөрөнгө юм. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэвэл ходоод гэдэсний замын хямралд орох эрсдэлтэй.
3. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүнийг зохисгүй үйлдвэрлэсэн эсвэл найрлага нь дуусах хугацаа дууссан бол шар сүүний биед зарим хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Энэ тохиолдолд бүрэлдэхүүн хэсэг нь ялзарсан үнэр, гашуун амттай үүлэрхэг суурьтай байдаг.

Хугацаа нь дууссан шар сүүний бүү хэрэглээрэй. Үүнтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүн дотор бактери идэвхтэй хөгжиж байна. Үүний үр дүнд та хордлого, халдвар авах магадлалтай. Бүрэн шинжилгээ хийсний дараа та бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд ямар нэгэн хязгаарлалт тавиагүй бол өдөр тутмын хоолны дэглэмд шар сүүний хэмжээг оруулаарай. Хүн бүрийн хувьд тус бүрээр тогтоосон өдрийн ханшийг ажиглаарай.

Сүү шар сүүний шар будаа - Үүнээс юу бэлтгэх вэ?

Бүтээгдэхүүн нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд олон хоол бэлтгэх жор найрлагад ордог. Жигнэмэгийн тогооч ихэнхдээ сүүний шар сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг - бин, жигнэмэг болон бусад аяга тавагны мөөгөнцрийн зуурсан гурил (энэ нь илүү гайхамшигтай болох болно)

Бүтээгдэхүүн нь хүйтэн ундаа (ихэнхдээ коктейль), эхний курс бэлтгэхэд тохиромжтой - жишээлбэл, зуны халуун улиралд маш их алдартай, хөргөлтийн маш сайн шинж чанартай okroshka.

Бүтээгдэхүүнийг амттан бэлтгэхэд ашигладаг, жишээлбэл, шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимсний нэмэлт бүхий сүүний вазелин. Ялангуяа хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай.

Шилдэг шар сүүний бүтээгдэхүүнийг дараахь бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулдаг:

1. Халуун ногоо (dill болон шанцай),
2. Жимс (нэрс, нэрс, нэрс, чацаргана, арьсан дор, бөөрөлзгөнө),
3. Шинэ ногооны зүсмэлүүд (жишээ нь, өргөст хэмх).

Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь бие даасан хүлээн авалтад тохиромжтой. Хоолны аль нэгийг (илүү тохиромжтой оройн хоол) энэ шинэ сэргэг ундаагаар сольж авбал удахгүй та биеийн хэмжээ буурах төдийгүй сайн сайхан байдал сайжирч байгааг анзаарах болно.

Шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаархи мэдээлэл нь энэхүү бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг үнэлж, эрүүл мэнд, гадаад төрхөд ашиг тустай өдөр тутмын амьдралдаа ашиглах боломжийг олгоно гэж найдаж байна.

Сүүний шар сүүний ашиг: хор хөнөөл, тун, тун

Сүүний шар сүүний ашиг: хор хөнөөл, тун, тун. Энэхүү чихэрлэг, исгэлэн ундааны талаархи бүх үндсэн мэдээллийг энэ материалд авч үзэх болно.Мөн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эрдэмтэн судлаачид болон бусад эмч нар жирийн шар сүүний ямар гайхамшгийг ажиллуулж болох талаар санал нэгджээ.

Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах% өөх тос нь хамгийн бага бөгөөд 95% энгийн уснаас бүрддэг. Гэхдээ үлдсэн 6% нь хүний ​​биед чухал ач холбогдолтой био идэвхит бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сүүний шар сүүний ашиг: хор хөнөөл, хор хөнөөл, эмийн тун зэргийг шийдвэрлэх шаардлагатай асуудлууд юм.

Гэхдээ эхлээд та энэ бүтээгдэхүүн нь маш их магни, фосфор агуулдаг тул амин дэм байдаг гэдгийг та хэлэх хэрэгтэй. Үүнд ховор витамин орно. Сонирхолтой будааны хоолны дэглэм, долоо хоногт 10 кг турах боломжтой!

Энэ найрлага дахь шар сүүний уураг нь хүний ​​булчингийн эд эсийн үндсэн барилгын материал болох уургуудтай маш ойрхон байдаг. Тиймээс шар сүүний амархан шингэж, бүх тэжээлийг идэвхтэй хувааж өгдөг. Ийлдэс нь лактоз агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид шаардлагатай нүүрс ус өгдөг боловч өөх тос ялгаруулдаггүй.

Сүүний шар сүүний ашиг тус: хор хөнөөл, хор хөнөөл, бүх биед зориулсан үсний тун нь аль хэдийн батлагдсан бөгөөд ундаа нь тодорхой нөхцөлд бие махбодид хэрхэн нөлөөлдөг талаар үнэн зөв мэдээлэл байдаг. Шар сүүний ашигтай шинж чанарыг удаан хугацаанд жагсаасан байх ёстой, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

• Ходоод гэдэсний замын янз бүрийн асуудал, хоолны хордлого зэрэгт тусална. Лактозын агууламжаас болж исгэх процессын идэвх буурч, хоол хүнсний системд хий үүсдэг. • Өтгөн хатахад тусалдаг. Та эмийн бэлдмэлээс бүрэн татгалзаж, хэдэн өдрийн турш зөвхөн ийлдсийг тогтмол ууж болно. • Энэ нь хөгшрөлтөнд ихэвчлэн тохиолддог давсны хүчлийн шүүрлийг зөрчихөд тусалдаг. Асуудлыг арилгахын тулд идэхээсээ өмнө нэг шил ийлдэс ууна. • Усны давсны тэнцвэрийг тогтворжуулах. Ийлдэс нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг. Энэ нь ялангуяа хөл хавагнах өвчнөөр өвддөг хүмүүст онцгой чухал юм. • Хорт бодис, хорт бодис, хүнд металлын давс, муу холестеролыг арилгана. • Холин агуулдаг тул элэг, бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. • Атеросклероз үүсэх байгалийн эрсдлийг бууруулдаг. • Цусны эргэлтийн системд тусалдаг. Энэ нь ишеми, цусны даралт ихсэх, мөн angina pectoris-ийн эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм. • Дархлааг бэхжүүлэх. Ширээн дээр цөөхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн байх үед хүйтэн улиралд уухыг зөвлөж байна. • Мэдрэлийн системийг тайвшруулна. Хэрэв хүн сэтгэлийн хямрал эсвэл архаг ядаргаа гэж санаа зовж байгаа бол өдөрт нэг шил цэвэр шар сүүний уух нь хангалттай.

Жин алдахын ач тус

Сүүний сийвэнгийн талаар маш их мэдээлэл байдаг: ашиг тус, хор хөнөөл, авах тун, хэрхэн хадгалах. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн жингээ хасахад яг хэрхэн тусалдаг вэ? Энэ ундаа нь нэмэлт фунттай тэмцэж, тодорхой хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд орсон байх ёстой. Ундны нэг хэсэг болох В3 витамин нь нүүрсустөрөгчийн метаболизм, өөх тосны солилцоог идэвхжүүлдэг. Энэ нь жижиг хүмүүст хурдан хүрэх боломжийг олгодог.

Өлсгөлөнг бууруулахаас гадна бие махбодийг үнэ цэнэтэй ул мөр элемент, амин хүчилээр хангадаг. Лактозын агууламжаас болж бүх төрлийн чихэр авах хүсэл буурдаг.

Гоо сайхны төлөө ашиглах

Шар сүүний сүү нь ямар үр өгөөжтэй вэ, ашиг тус, хор нөлөө нь ямар бүтээгдэхүүн болохыг дотор нь биш харин гоо сайхны зориулалтаар ашиглахыг тусад нь авч үзэх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь хямд, байгалийн, үр дүнтэй байдаг. Юуны өмнө шар сүүний үсийг бэхжүүлж, хаг арилгахыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Долоо хоногт нэг удаа ундаагаа массажны хөдөлгөөнөөр толгой дээрээ түрхэхэд л хангалттай. Ийнхүү ийлдсийг хэрэглэснээр батга, батга болон бусад тууралт гэх мэт арьсны асуудлаас салах болно. Та зүгээр л аяыг цэвэрлэж, арьсыг ийлдэсээр тослох боломжтой.

Ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Шар сүүний биед ямар нэгэн хор хөнөөл учруулж болох эсэхийг тусад нь авч үзэх хэрэгтэй. Лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглээрэй.Бусад ангиллын хүмүүс шар сүүнд аюулгүй ууж эсвэл гоо сайхны зориулалтаар чөлөөтэй ашиглаж болно.

Чухал! Шар сүүний хоргүйжүүлэх нөлөөтэй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр чухал үйл явдлын өмнө бүү хэрэглээрэй. Сүүний шар сүүний ашиг тус: ашиг тус, хор хөнөөл, хүлээн авах тун - бүх мэдээлэл нь хувийн зорилгодоо хүрэхийн тулд энэ бүтээгдэхүүнийг зөв ашиглахад тусална. Ийлдэс нь бараг ямар ч гаж нөлөө, эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь биеийг дотор болон гадна талаас нь цэвэрлэдэг. Оруулсан: stvalerija [Offline] Хоолны дэглэмийн үед би ийлдэс дээр суув. Буцалсан тахианы мах идэж, ийлдэсээр угаана. Би сард 4 кг алдаж чадсан ч гэсэн энэ нь нэгэн зэрэг амттай, тэжээллэг байдаг. Энэ нь тийм ч их биш байж болно, гэхдээ амттай, эрүүл юм. СЕРУМ бол гайхалтай зүйл юм.

Squid бүхий далайн ургамал салат

- далайн байцаа, - далайн амьтан, - эрдэнэ шиш,

Далайн ургамал, эрдэнэ шиштэй салат

- далайн ургамал, лаазалсан эрдэнэ шиш,

Зургийн цомог: Шар сүүнээс юу бэлдэж болно

Шар сүүний ашиг тустай байдаг. Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүн нь хямд өртөгтэй байдаг. Эсрэг заалтыг санаж, ундаа хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг оруулаарай, үр дүн нь удаан хүлээхгүй болно!

Зохиогчийн эхлэл, ажлын туршлага - 1 жил 2 сар, боловсрол - сэтгүүлзүйн үндэс, эмийн сан.

"Сүүний шар сүүний ялгаа, ашиг тус, хор хөнөөл, тун" сэдэв нь alter-zdrav.ru сайт дахь өнөөдрийн бидний ярилцах сэдэв юм.

Шар будаа - исгэсэн сүүгээр хийсэн бяслагны үр дүнд үүссэн ундаа. Энэ нь илчлэг багатай, өөх тос багатай байдаг.

Шар сүүний химийн найрлага

90% уснаас бүрддэг

• нүүрс ус, лактоз ба глюкоз зэрэг
• хялбар шингээдэг уураг: казеин, альбумин ба глобулин,
• амин хүчил
• органик хүчил: сүүн ба цууны, нимбэг ба
• витамин: B1 - тиамин ба В6 - пиридоксин, В2 - рибофлавин ба В12 - кобаламин, фолийн болон никотин, аскорбин, пантотен хүчил, Е - токоферол,
• эрдэс бодис: фосфор, магни, кальци, хлор, цайр, натри, кали ба төмөр, иод, кобальт, молибден,
• липид ба сүүний өөх.

Шар сүүний ашигтай шинж чанарууд

Химийн найрлагаас хамааран шар сүүний бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараараа хомсддог тул үүнийг дараахь байдлаар ашиглах боломжийг олгодог

• гэдэсний өдөөлт, микрофлорыг нөхөн сэргээх,
• хорт болон хорт биеийг цэвэрлэж,
• үрэвслийн процесс, мөөгөнцрийн халдвартай тэмцэх,
• илүүдэл шингэнээс салах
• цусны эргэлтийг сайжруулах
• дархлаа бэхжүүлэх
• сэтгэлийн хямралтай тэмцэх
• жин хэвийн болгох
• биеийн залуужих
• арьс, үс арчилгаа.

Өдөр бүр нэг шил ийлдэс уух нь гэртээ өөрийгөө эдгээх онцгой боломжийг олгодог.

Шар сүүний ашигтай шинж чанар нь тасалгааны температурт гурваас илүүгүй хоног, тунгалаг шилэн аяганд хөргөгчинд таваас илүүгүй хоног хадгалагддаг тул хадгалах хугацааг хатуу хязгаарладаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Жин алдах зориулалттай шар будаа

Жингээ хэвийн болгох, хатуу хоолны дэглэмийн биед үзүүлэх хортой нөлөөг бууруулах зорилгоор ийлдэс хэрэглэх нь боломжтой юм.

Шар сүүний агууламж нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд хоолны дуршил буурахаас гадна метаболизмыг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, бие махбодийг хаван, хорт бодис, хорт бодисоос зайлуулж, шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангаж өгдөг тул илүүдэл жинтэй тэмцэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Жингээ алдахын тулд хатуу дэглэмтэй хоол хүнсээр өөрийгөө тахалдах шаардлагагүй. Заримдаа мацаг барих өдрүүдээ өнгөрөөхөд хангалттай бөгөөд оройн хоолыг түүний үндэс дээр бэлтгэсэн шилэн шар сүүний коктейль эсвэл ногооны шөлөөр солихыг хичээдэг.

Шинэ буюу хөлдөөсөн жимс (гүзээлзгэнэ, lingonberries, үхрийн нүд ...), хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, улаан лууван, байцаа, лууван, селөдерей ...), халуун ногоо (яншуй, шанцай ...) нь коктейль, ногооны шөл хийхэд тохиромжтой.

• Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд ийлдэс судлалын нөлөөг судалж байгаа мэргэжилтнүүд үүнийг хоолны өмнө тогтмол уух нь глюкозын түвшинг зохицуулж, инсулины үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг гэж мэдэгджээ.

Сийвэнгийн тогтмол хэрэглээ нь эд эсийг шинэчилж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хүний ​​гадаад төрх байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Кали их байдаг тул целлюлиттэй тэмцдэг.

Үсний шар сүүний хэрэглээ - програм

Үсний арчилгааны ийлдсийг дараахь байдлаар ашиглаж болно.

1. шампунь (хуйхандаа түрхээд арван минутын дараа зайлж угаана уу),
2. маск (үс дээр цагаан шавар, ийлдэсний холимог түрхэх),
3. зайлах тусламж.

Энэ нь үндсийг бэхжүүлж, үсийг сайжруулж, хаг арилгахаас гадна эзэлхүүн, зөөлөн байдал, гялалзсан байдлыг нэмэхэд тусална.

Гэрийн нүүрний шар сүүний бүтээгдэхүүн

Сийвэн дээр суурилсан нүүрний арьс арчилгааны хувьд та дараахь зүйлийг хийх боломжтой: янз бүрийн арга хэмжээ авах маск бэлдэж, арьсыг угааж цэвэрлээрэй, тоник хэлбэрээр хэрэглээрэй.

Арьсыг ийлдэсээр арчиж өгснөөр та насны толбыг гэрэлтүүлж, арьсыг цэвэрлэж, чийгшүүлж, батганаас ангижруулж, гүехэн үрчлээсийг толийлгож болно.

Хөлийг томруулж байхдаа халуун ийлдэст уураар жигнэх хэрэгтэй - энэ нь арьсыг зөөлрүүлнэ.

Шар будаа - хэрхэн уух, тун

Урьдчилан сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх тун нь өдөрт 1 аяга ийлдэс юм. Хэрэв хүсвэл эмчилгээний явцад та эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр гурван нүдний шил хүртэл өсгөх боломжтой бол хоосон ходоодонд хэрэглэсэн нь дээр. Тиймээс илүү үр дүнтэй байх болно.

Ердийн моно хэрэглээнээс гадна та үүнийг коктейль, жимс, жимсгэний хамт жигнэж, окрошка, амттангаар найруулж, зуурсан гурилаа хийж болно.

Шар сүүний хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Ийлдэс нь лактозын үл тэвчих шинжтэй хүнд хор хөнөөл учруулдаг тул ийм хүмүүс ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх ёсгүй. Энэ нь ноцтой харшлын урвал үүсгэдэг.

Энэ нь буруу хадгалагдах үед эмгэг төрүүлэгч бактери үржиж гэдэсний халдварын хөгжилд хүргэдэг хурдан устдаг бүтээгдэхүүн гэдгийг санах нь зүйтэй.

Ийлдэсийн тунгийн талаар хатуу хязгаарлалт байхгүй боловч энэ нь шээс хөөх эм, гэдэсний нөлөөтэй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хүн бүр бие махбодид тохиромжтой өөрийн тунг сонгох хэрэгтэй.

Өнөөдөр та шар сүүний үр өгөөжтэй эсэхийг олж мэдээд түүний ашиг тус, хүний ​​биед хор хөнөөл учруулж буй асуудлыг ярилцаж, хэрхэн зөв уухыг олж мэдэв. Танд эрүүл энх!

Магадгүй та энэ тухай аль хэдийн сонссон байх, магадгүй хараахан болоогүй байх. Бага насны бүлэгт энэ бүтээгдэхүүн нь фитнес сонирхогч эсвэл эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжигчд хамаарахгүй бол ихэнхдээ танил биш юм. Үүний зэрэгцээ, энэ нь бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон үйлдвэрлэдэг бөгөөд ардын анагаах ухаанд ашигладаг эрүүл шингэн юм. Шар сүүний тухай юм. Бид түүнтэй илүү ойр дотно танилцаж, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдэж, захиргааны тунг авч үзэх болно. Надад итгээрэй, энэ нь таны анхаарлын төвд байх болно!

Энэ нь хаанаас гардаг вэ?

Энэ нь сүү хатгасны дараа үүсдэг шар, заримдаа шар-ногоон шингэн юм. Энэ нь үнэндээ дайвар бүтээгдэхүүн, хог хаягдал, гайхалтай эдгээх шинж чанартай хог хаягдал юм. Сүү нь өтгөрч байх үед шингэн (шар сүүний) хэсгээс хатуу тоосонцор (зуслангийн бяслаг) ялгардаг.

Шар сүүний хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тусыг түүний агууламжаар тодорхойлдог.

Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар:

• ойролцоогоор 93% ус
• 5% лактоз (сүүний элсэн чихэр),
• 0.85% шар сүүний уураг (65% β-лактоглобулин, 25% α-лакталбумин, 8% альбумин),
• 0.36% өөх тос
• 0.53% эрдэс бодис, витамин (витамин - B3, B5, B6, B9, C, E, H, эрдэс бодисууд нь кальци, фосфор, магни, кали, натри, цайрын агууламжийг зайлуулах шаардлагатай).

Гэртээ эрүүл шингэн яаж хийх вэ?

Гэртээ сүүний шар сүүний хийх жор нь маш энгийн. Танд исгэлэн сүү хэрэгтэй болно. Үүнийг хайруулын тавган дээр хийнэ, аажмаар (хэдэн арван минут) хутгахгүйгээр халаана. Хөхөнд холбогдсон цагаан хэсгүүд хайруулын төв хэсэгт хөвж эхэлмэгц шар шингэн - шар сүүний ялгаж, өөр аяга руу хутгана. Үлдсэн хэсэг - зуслангийн байшин бяслаг - ухахаар үлдээнэ (нэг цаг орчим).

Хэрэв та гэртээ эрүүл шингэн бэлтгэхийг хүсэхгүй бол та үүнийг дэлгүүрт худалдаж авч болно (ваниль, чангаанзны үнэр бүхий бүтээгдэхүүнийг одоо авах боломжтой ...)

Жирэмсэн болон хөхүүл хүүхдэд зориулсан

Эдгэрэлтийн шингэнийг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна - энэ нь бие махбодийг шаардлагатай кальцигаар хангаж, илүүдэл усыг зайлуулдаг. Энэ нь хөхөөр хооллоход байгалийн ашиг тустай байх болно. Бие махбодид лактоз үйлдвэрлэх үр дүнд сүүний чанар сайжирч, хөхүүлэх хугацаа уртасдаг. Энэ үед санал болгосон тун нь өдөрт 2 хүртэл шил байна. Их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул нялх хүүхдэд урьдчилан таамаглах боломжгүй урвал үүсгэдэг.

Уламжлалт анагаах ухаан нь олон газарт ийлдэс хэрэглэдэг тул бүтээгдэхүүн нь биед бүхэлдээ эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүний гол давуу тал нь хорт хаягдал бүтээгдэхүүний биеийг цэвэрлэх, бөөрний үйл ажиллагааг дэмжих, бодисын солилцоог сайжруулах явдал юм. Бусад ашигтай үр нөлөө нь холестеролыг бууруулах, хоол боловсруулалтыг сайжруулах, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад оршино. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь тархинд серотонины түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ингэснээр хүнийг стресс, сэтгэлийн хямрал, түгшүүр мэдрэмтгий болгодог. Дараагийн баримт бол ийлдэс нь биед хэрэгтэй юу вэ гэхээр арьсны олон өвчнийг эмчлэх явдал юм.

Сийвэнгийн эерэг үр нөлөөний талаархи тодорхой тойм:

1. Хортой бодисыг биеэс зайлуулах.
2. Бөөрний үйл ажиллагааг дэмжинэ.
3. Метаболизмын хурдатгал.
4. Холестеролыг бууруулах.
5. Ходоод, гэдэс, шархлаа үрэвслийн эмчилгээ.
6. Чухал эрдэс бодисоор хангаж, ийлдэс нь эрэгтэй тамирчид, бие махбодийн хувьд идэвхтэй хүмүүст тохиромжтой.
7. Илчлэг багатай тул бүтээгдэхүүн нь турах хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох тохиромжтой.
8. Үрэвслийн эсрэг нөлөөтэй тул эдгээх шингэн нь мэдрэмтгий арьс арчилгаа, батга эмчлэхэд тохиромжтой.
9. Төрөл бүрийн дерматозыг эмчлэх.
10. Усанд орохдоо ийлдэс хэрэглэх нь арьсанд эерэг нөлөө үзүүлж, гөлгөр болгож, уян хатан чанарыг сэргээдэг.
11. PH зохицуулалт.
12. Дотоод удирдлага ба гадны хэрэглээг экзем болон псориазын эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна - үндсэн эмчилгээний хамгийн сайн үр дүнд хүрнэ.

Үхрийн сүүн тэжээлээс дотоод хэрэглээ болон шар сүүний гадны хэрэглээний сөрөг, сөрөг үр дагавар нь судалгааны сэдэв хэвээр байна.

Насанд хүрэгчдэд хэрэглэх тун нь өдөрт 20-60 г шар сүүний уураг байдаг боловч биеийн жингийн кг тутамд 1.2 г-аас ихгүй байна. Байна. өдөрт 3-аас илүүгүй шил. Өндөр тунгаар хэрэглэх нь эдгээх шинж чанараа өсгөхөд хүргэдэггүй, харин эсрэгээр элэг, бөөрөнд хэт их ачаалал өгдөг.

Хамгийн сайн сонголт бол шар сүүний нунтаг юм

Эрүүл бүтээгдэхүүний шингэн амтанд дургүй хүмүүс шар сүүний нунтагыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд түүний найрлага нь шингэнтэй бараг ижил байдаг. Сонгохдоо нүүрс ус - лактозыг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та жингээ хасахын тулд үүнийг ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол лактоз их байх тусам уураг бага байх болно. Дор хаяж 65% уураг агуулсан бүтээгдэхүүнийг сонго. Уураггүй нунтаг нь жин хасахад хэцүү болгодог.

ГОСТ-ийн дагуу үндсэн найрлага:

• лактоз - 70% нь
• уураг (альбумин ба глобулин) - 12%,
• өөх тос - 1.5%
• ус - 5%.

Жин хасах, чихрийн шижингийн нөхөн олговрын хувьд

Сүүний шар сүүнд агуулагдах уургийн ачаар өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж, дарангуйлдаг - өлсгөлөнгийн мэдрэмж "2 цаг хүртэл хойшлогддог". Эдгээр нь бусад уурагуудаас илүү чадвар юм. Кальци ба лактоз нь ханасан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.Тиймээс, хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол өөх тос багатай бүтээгдэхүүн таны хувьд сайн туслагч болно.

Зарим судалгааны үр дүн нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх ашигтай шингэний үр нөлөөг харуулж байна (инсулины шүүрлийг дэмжиж, доод гликемийн ачаар). Мөн зарим төрлийн хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, гэдэсний эмгэгийн үед шингэн сэлбэх чадвар чухал байдаг.

Жингээ алдахын тулд эрүүл шингэнийг өдөрт 2 удаа 1 шилэн дотор уухыг зөвлөж байна - 1 цагт хоосон ходоодон дээр, 2 - орой. Үүнтэй ижил арга техникийг чихрийн шижин өвчний үед зөвлөж байна.

Гэдэсний микрофлорын тэнцвэр

Лактоз нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь пробиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь пробиотик бактерийн өсөлтийн урьдчилсан нөхцөл юм. Эдгээр нь хоол боловсруулах үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв бактери тэнцвэрт байгаа бол "дайсагнасан" бактери, вирусын хэт их өсөлт байхгүй бөгөөд ихэнхдээ олон тооны өвчин үүсгэдэг.

Гэдэсний эрүүл микрофлорын ачаар хүний ​​дархлаа сайн ажилладаг.

Ходоод гэдэсний өвчний эмчилгээ

Сүүн бүтээгдэхүүний үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь ходоод гэдэсний замын өвчин, тухайлбал, нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит, шархлаа зэрэг өвчинтэй тэмцэхэд чухал хүчин зүйл болдог. Өвчний илрэлийг арилгахын тулд өдөрт 3 шил хүртэл эдгээх шингэн уухыг зөвлөж байна.

Зүрх, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, даралтыг бууруулах

Сийвэнгийн бодисууд нь цусны даралтыг (ялангуяа даралт ихсэх өвчнөөр) зохицуулж, цусан дахь холестеролыг бууруулах замаар зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.

Шар сүүний уураг (голдуу лактальбумин) байдаг триптофан нь стрессийн үед тусалдаг ба гидроксилизаци ба декарбоксилизацийн үед сайн сэтгэлийн гормон болох серотонин болж хувирдаг.

Ахмад настны эрүүл мэндэд болон хамтарсан өвчний эсрэг

Ахмад настнууд уургийн дутагдалд ордог (саркопени гэж нэрлэдэг) тул уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Эрдэмтэд шар сүүний уураг зохих хэмжээний амин хүчлээс илүү их нөлөө үзүүлдэг болохыг баталжээ.

Энэ нь бүх шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд ялангуяа BCAA амин хүчил цогцолбор (лейкин, изолейцин, валин) нь анхаарал хандуулах хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь ялангуяа хамтарсан эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм.
Хамтарсан эмчилгээ, үе мөчний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь эрүүл сүүн бүтээгдэхүүнийг дотоод хэрэглээгээр - өдөрт 3 хүртэлх шил уух замаар явагддаг.

Эрүүл сүүн бүтээгдэхүүний найрлага дахь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоож, химийн эмчилгээний явцад эрүүл эсийг эвдрэлээс хамгаалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Онкологийн эмчилгээнд зөгийн балтай эм уухыг зөвлөж байна - 1 шилэн 1-2 хоолны халбагын хувьд. зөгий бүтээгдэхүүн. Хүлээн авах - өдөрт 3 удаа.

Астма, бронхит өвчний үед зөгийн балтай шар будаа дээр дурдсан жорын дагуу бэлтгэж, авна.

Анхаарал хандуулаарай!
Зарим эх сурвалжууд холимогт elecampane нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ астма өвчний үед ямар ч өвс ургамал хэрэглэх нь тус нэмээд зогсохгүй нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж, хүчтэй дайралтыг өдөөж болно!

Бие махбодь, ялангуяа элэгийг цэвэрлэхийн тулд та академич Б.В. Болотова. Энэ нь celandine сүүний шар сүүний хэрэглээ юм.

• 3 л ийлдэс, 1 tbsp холино. цөцгий, 1 tbsp. элсэн чихэр
• 1 халбага. жижиглэсэн celandine-ыг самбай уутанд хийж, угаагчтай, лаазыг ёроолд нь тавиад
• гарч ирж буй хөгцийг өдөр бүр арилгаж,
• ойролцоогоор 5 хоногийн дараа доод хэсэгт тунадас гарч ирнэ - энэ тохиолдолд шингэнийг өөр саванд хийж, дээд хэсэгт нь ийлдэс дутагдаж, 2 долоо хоног шаардахаар үлдээнэ үү.

Хэрэглэхийн тулд 1 литр шингэн асгаж, гол банкинд шинэ сүүний шар сүүний нэмдэг. Хайлсан эмийг хөргөгчинд хадгалаад дууссаны дараа цутгах процедурыг дахин хийнэ үү. Та үндсэн банкыг 4 удаа нэмж болно.

Хүлээн авах нь 2-3 хоолны халбаганаас эхэлж, хэрэглэсэн хэмжээг аажмаар ½ аяганд авчирдаг.

Сармисаар - ханиад, ханиадны эсрэг

Ханиад, амьсгалын замын цочмог вируст халдвар, томуу - эдгээр нь шар, сармисаар эмчилгээг үр дүнтэй хийх боломжтой өвчин юм. Шилэн шар саванд 2-3 хумс сармисыг хутгана. Өдөрт 2 удаа ууна: 1 удаа - өглөө, 2 дахь удаа - орой. Сургалт 1-2 долоо хоног байна.

Тэрбээр гоо сайхны чиглэлээр өөрийн хэрэглээгээ олжээ - үүнийг тос, нойтон жин, нүүрний маск, шампунь, шүршүүрийн гель, саван гэх мэт бүтээгдэхүүн дээр нэмдэг гоо сайхны түүхий эд болгон ашигладаг.

Целлюлитийн хувьд шар сүүний дотоод болон гадаад хэрэглээг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь батга арилгах сайн арга гэж тооцогддог боловч судалгааны явцад мэдэгдэхүйц эерэг үр дүн олдсонгүй, харин эсрэгээр шар сүүний уураг харшлын урвал гарч болзошгүй юм.

Нүүр ба биед зориулсан өргөдөл

Нүүрний ийлдэс юунд сайн вэ? Юуны өмнө зөөлөн хальслах үүрэг гүйцэтгэдэг химийн найрлага, сүүн хүчил.

2 tbsp уусгана. суспенз үүсэх хүртэл шар сүүний нунтаг усанд хийнэ. 15 минутын турш цэвэрлэсэн нүүрэндээ түрхэж, угаана. Тэжээлийн хэлбэрт тохирсон тэжээлийн нүүрний маск. Хуурай арьсны хувьд 2 tbsp нэмэхийг зөвлөж байна. цөцгий.

Үрчлээний маск нь үүнтэй төстэй байдлаар бэлтгэгдсэн боловч усны оронд шингэн зөгийн бал хэрэглэдэг.

Биеийн арьсанд шар сүүний ашиг тусыг ваннд нэмэх замаар олж авах боломжтой. Хэдэн халбага нэмнэ. нунтаг (200-300 гр) ваннд хийнэ, 20 минут зарцуулдаг. Усанд орох нь таны арьсыг тайвшруулж, рН-ийг зохицуулж, байгалийн нөхөн сэргэлтийг дэмжиж, үзэсгэлэнтэй, зөөлөн болгодог.

Тоник бэлдэхийн тулд 1 tbsp уусгана. хуурай шар сүүний 250 мл бүлээн усанд дүрэх (эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх), шингэн дэх хөвөн дэвсгэрийг чийгшүүлж, мэдрэмтгий хэсгүүдийг оруулаад арьсыг арчих - бүтээгдэхүүн нь нүдний эргэн тойрон дахь арьсанд тустай. Дараа нь өөрийгөө угаана (хүйтэн усаар угаана).

Хэрэв та демодекозын талаар санаа зовж байгаа бол (паразитын демодеxт нөлөөлдөг паразит өвчин, хамгийн түрүүнд зовхи), угаахыг зөвлөж байна - Өдөрт 1-2 удаа - эдгээх шингэнээр арчиж, хүйтэн усаар зайлж угаана.

5 tbsp холино. бага зэрэг усаар нунтаг. Хольцыг гуужуулагч болгон хэрэглэж, арьсыг 1-2 минутын турш массаж хий.

Гарны арьсны гоо сайхны хувьд халуун усанд орох нь ашигтай байдаг - гараа 15 минутын турш дулаан сийвэн дотор дүрээд дараа нь бүлээн усаар зайлна.

Үр дүнтэй үсний маскыг ийлдэснээс хийж болно. Тэдгээрийн заримын жорыг доор харуулав.

Шар сүүний, цагаан шавар (1: 1), 2-3 халбага холино. оливын тос. Үсний түрхлэг дээр 20-25 минут байлгана. Маск нь хуйх, үсэнд тустай. Үсээ шампунаар угаахаас өмнө үүнийг хэрэглээрэй.

Дараахь үсний бүтээгдэхүүн нь уутанцрын өсөлт, бэхжилтэнд тустай. Шар сүүний болон овъёосны гурилыг жигд жигд болтол нь нэгтгэнэ. Үсний болон хуйханд 30 минутын турш түрхэж, полиэтилен эсвэл шүршүүрийн малгайгаар хучна. Дараа нь үсээ ердийн аргаар угаана.

1 халбага жижиглэсэн burdock үндэс (та эмийн санд худалдаж авч болно) буцалж буй ус water литр асгаж, 10 минут хоол. Хүйтэн. Сийвэнгийн холимог (1: 1) холино. Үүссэн шингэнээр үсээ угаана. Бүлээн ус, нимбэгний шүүсээр (нэг литр ус тутамд 1 халбага) зайлж угаана. Энэхүү шампунийг ердийнхөөс биш долоо хоногт 2 удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үсний торгомсог мэдрэмжийг өгөх болно.

Үнээний сүүний шар сүүний уургийн тусгаарлагчийг эрчим хүчний спорт, ялангуяа бодибилдинг хийхэд уургийн нэмэлт (гол биш) эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Энэ нь бие махбодид булчингийн массыг бүрдүүлэхэд шаардлагатай амин хүчлийн өндөр агууламжтай байдаг. Өдөрт 1 кг биеийн жинд хамгийн ихдээ 1.2 г тусгаарлагч уух хэрэгтэй бөгөөд илүү их хэрэглээ нь үр дүнгүй байдаг, илүүдэл тун нь элэг, бөөрөнд хүндээр тусдаг.

Шар будаа нь нялх, бага насны хүүхэд, эрдэс бодис ихтэй тул бөөрний өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг.Эсрэг заалт нь лактоз үл тэвчих шинжтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг сүүний уураг харшилтай хүмүүст хэрэглэх боломжгүй (зөвхөн казеинд харшилтай хүмүүсээс бусад).

Нүүр хуудас "Ашиг ба хор хөнөөл" Шар будаа

Шар будаа, түүний ашиг тус, хор хөнөөл, тун

Сүүн бүтээгдэхүүн нь хүн амын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байсаар ирсэн. Сүүн бүтээгдэхүүний зарим нь бид илүү их давуу эрх өгдөг бөгөөд бусад нь арын дэвсгэртэй холбоотой байдаг (заримдаа нэлээдгүй байдаг). Зөвхөн хоёрдугаар ангилалд шар сүүний бүтээгдэхүүн орсон байдаг боловч шар сүүний бүтээгдэхүүн нь "үлдэгдэл" бүтээгдэхүүн боловч олон ашигтай элемент, эрдэс бодис агуулдаг, хүний ​​биед олон тооны эдгээх нөлөөтэй байдаг тул үүнийг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Шар сүүнд яагаад хэрэгтэй вэ?

Шар сүүний ашигтай ба эдгээх шинж чанарууд

Шар сүүний хүний ​​биед үзүүлэх ач тустай

• Бүтээгдэхүүн нь ерөнхий бэхжүүлэх шинж чанартай, дархлааг сайжруулдагТөрөл бүрийн ханиад, вирусыг тэсвэрлэхэд тусалдаг.
• Илүү сайн хоол боловсруулах гүйцэтгэлийг сурталчлахБайна. Шар сүүний тусламжтайгаар та ходоодны салст бүрхэвчийг эдгээж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож чадна (энэ зорилгоор та дор хаяж хэдэн долоо хоногийн турш бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй болно). Энэ нь колит ба гастрит, мөн өтгөн хатах үед илэрдэг.
• Мөн тусалдаг бие дэх усны давсны тэнцвэрийг сэргээнэБайна. Илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хаваныг арилгах болно. Бие махбодь нь янз бүрийн хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэгддэг (нэг шил ийлдэс хэрэглэхэд хангалттай байх болно, гэхдээ та үүнийг зөвхөн хоосон ходоод дээр хийх хэрэгтэй).
• Илүү хялбар аргаар устгахад хувь нэмэр оруулдаг илүүдэл жин.
• Дээр дурдсан ашигтай үр дүнгээс гадна энэ бүтээгдэхүүнийг амжилттай ашиглаж болно гоо сайхны зориулалттайЖишээлбэл, шар сүүний хувьд сайн whitening шинж чанартай бөгөөд тослог, хэвийн арьсанд тохиромжтой. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та түүнд хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно.

Шар сүүний тусламжтайгаар янз бүрийн өвчнийг эмчлэх

• Хүмүүс зовж шаналж байхыг зөвлөж байна зүрх судасны өвчинтүүнчлэн цусны даралт ихсэх өвчтөнүүд. Бүтээгдэхүүн нь хортой холестерины биеийг цэвэрлэх бөгөөд үүний үр дүнд судаснуудад холестерины товруу үүсэхээ болино.
• Шар будаа нь сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг! Энэ нь стрессийн гормоны үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг найрлага агуулдаг боловч серотонин (аз жаргалын гормон) нь эсрэгээрээ илүү идэвхтэй үйлдвэрлэгддэг.
• Тусалж байгаа наранд шарах эмчлэх - үүний тулд хэдэн литр ийлдсийг бүлээн усаар асгаж, 20 минутын турш угаалга хийнэ.
• Үсний хувьд шар сүүний хэрэглээ: үсний гэмтсэн бүтцийг сэргээж чадна. Үүний тулд burdock үндэс, сийвэнгийн холимогоор угааж, зохих маск хийхийг зөвлөж байна.

Жин алдах шар сүүний үр нөлөө

Та хоолны дэглэмийг бууруулахад тусалдаг тул олон тооны ашигтай элементүүдийн ачаар жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд шар сүүний үрийг амжилттай ашиглаж болно. хатуу хоолны дэглэмийн хор хөнөөлийг бууруулах биед.

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэдэг. Хоолны утга нь хоолны нэгийг нэг эсвэл хоёр шил шар сүүний орлуулах хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол оройн хоол солигдох явдал юм. Ийлдэс нь ходоодны хэмжээг дүүргэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг маш ихээр бууруулдаг.

Жин хасах зорилгоор бүх хүмүүс ийлдэс хэрэглэж чаддаггүйг анхаарах хэрэгтэй! Тухайн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно лактоз үл тэвчихэс тэгвээс жингээ алдахын оронд та суулгалтыг өдөөж болно.

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох, хадгалах талаар

Шар будаа нь маш их байдаг богино хар тугалгаБайна. Тиймээс, та үүнийг зохих ёсоор хадгалах бүх нөхцөл бүхий газарт л худалдаж авах боломжтой. Ийм газрууд нь супермаркет, хүнсний дэлгүүр эсвэл төрөлжсөн дэлгүүр байж болно. Худалдах цэг дээр гэрчилгээжүүлэх тэмдэг байгаа эсэхийг анхаарч үзэх нь өндөр чанартай бүтээгдэхүүний баталгааны нэг юм.

Худалдан авахдаа бүтээгдэхүүний шошгонд онцгой анхаарал хандуулж, дээр нь заасан найрлагатай танилцаарай. Анхааруулга нь үл мэдэгдэх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, түүнчлэн олон төрлийн химийн нэмэлт бодисууд байх ёстой.

Асаалттай байна чанартай бүтээгдэхүүн заавал дараах зүйлийг заавал зааж өгнө: үйлдвэрлэгчийн нэр, хаяг, үйлдвэрлэсэн огноо, борлуулах хугацаа, түүнчлэн тухайн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн зохицуулалтын болон техникийн баримт бичиг.

Худалдан авсны дараа шар сүүнийг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. хоёроос илүүгүй өдөр (шилэн саванд хадгалахыг зөвлөж байна, энэ нь түүний бүх ашигтай шинж чанарыг илүү сайн хадгалахад тусална).

Хэрэглээ ба эсрэг заалтууд

Шар сүүний хэрэглээг эсрэг заалттай гэж нэрлэж болно хувийн үл тэвчих (энэ нь тусдаа тохиолдолд тохиолддог). Түүнчлэн, харшлын урвалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бие махбодь нь лактозыг тэсвэрлэдэггүй хүмүүст ийлдэс ууж болохгүй.

Дээрээс нь зохисгүй хадгалах нөхцөл Бүтээгдэхүүнд янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бактери үүсдэг тул олон өдрийн турш халуун дулаан байдаг сүүний шар айраг бүхий алдартай ардын жоруудаас татгалзах нь зүйтэй. Үгүй бол та гэдэсний халдвар авах боломжтой.

Шар сүүний хэрхэн уух вэ?

Мэдээжийн хэрэг өдөр тутмын тэтгэмжийн хэмжээнээс хэтрэхгүй байх хэрэглээ (өдөрт гурван шилний ийлдэс тэнцдэг). Энэ нь бусад сүүн бүтээгдэхүүний нормоос хэтрэхтэй адил ходоод гэдсийг өдөөж болно.

Энэхүү бичвэрээс та шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл, түүнийг хэрэглэх талбайн талаар ямар нэгэн чухал баримт олсонгүй юу? Өгүүллийн дараа гарч ирсэн сэтгэгдэл дээр үүнийг хийх сайхан боломж байна.

Шар будаа: эрүүл мэндийн ундааны ашиг тус ба хор хөнөөл

Бага зэрэг шуугиан тарив - сүү исгэлэн болов! Одоо өглөөний цайгаар будаа хийж болохгүй, латте кофе ууж болохгүй. Энэ бол ичмээр зүйл үү? Мэдээжийн хэрэг. Гэхдээ дахиж байхгүй. Үнэхээр исгэлэн сүүнээс та хоёр гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг авдаг - зуслангийн бяслаг, шар сүүний. Үүнийг олон нөхцөлд хэрэглэж болно.

Cottage бяслаг бол гайхалтай. Гэхдээ ийлдэс судлалын талаар ярилцъя.

Юун түрүүнд энэ юу вэ?

Энэ бол исгэлэн сүүгээр хийсэн ундаа юм. Бүх өөх тос нь үүнээс салдаг тул хоолны дэглэмийн хоолонд хэрэглэдэг. Амт нь бага зэрэг өвөрмөц шинж чанартай тул та түүнд жаахан жимс, ногооны шүүс нэмж эсвэл ногооны шөлтэй хольж болно. Шар сүүний тэжээллэг чанар нь бага, 250 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 50 ккал байдаг бөгөөд энэ үнэ цэнэ нь түүний бэлтгэсэн сүүний өөх тосны агууламжаас бараг хамаардаггүй, учир нь хоол хийх явцад үүнээс гарч буй бүх өөх тос нь арилдаг.

Шар сүүний хэр бэлтгэгдсэн бэ?

Энэ нь маш энгийн. Цөцгий эсвэл kefir нь усан ваннд хийж, таглаатай таглаад хэдэн минутын турш аажмаар буцалж буй усанд хөгширнө. Сүү буржгар болтол нь хөргөөд дараа нь шүүнэ. Үр шингэн нь ийлдэс юм! Энэ нь хэсэг хугацаанд салах ёстой бөгөөд ингэснээр хөргөөд дараа нь омог хийнэ. Үүний дараа та ашиглаж болно!

Програмын түүх

Шар будаа нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Клеопатра нүүрээ угааж байсан бол өнгөрсөн үеийн эмч нар түүний эдгэрэлтийн шинж чанарыг сайн мэддэг байсан тул түүнийг өвчтөнүүдэд олон удаа тогтоосон байдаг. Гиппократ ба Парацелус нар энэ тухайгаа трактаттардаа бичжээ. Үнэн, тэр үед ийлдэс нь үнээнийх бус, харин ямааны болон хонины сүүнээс хийгддэг байсан тул Европт үнээ байсангүй.

Орос улсад 10-р зууны үед Киевт болсон хунтайж Владимирын найранд исгэсэн сүүний аягыг үйлчилж байсан боловч тэр үед шар сүүний урсаагүй байсан тул нууц нь цаг хугацааны явцад алга болсон тул үүнийг дахин нээх хэрэгтэй байв. Энэ нь Петрийн дараахь үед аль хэдийн тохиолдсон байв. Гэхдээ тэр ч байтугай түүний шинж чанар нь тодорхойгүй байсан бөгөөд ийлдэс нь зүгээр л хаягддаг байв. Тэд амьтдад өгч, бордоо болгон ашигладаг байсан. Хэн нэгэн үүн дээр боовны зуурсан гурил зуурах санаа төрөх хүртэл. Үр дүн нь надад таалагдсан.

Дундад зууны үеийн Европт эмч нар түүний гайхамшигт шинж чанарыг зарим хүмүүс тэр бүр хүндэтгэдэггүй шинж чанаруудтай холбодог байв. Шар сүүнд Орост “авчирсан” нь Европоос ирсэн юм.

19-р зууны дунд үед Оросын эзэнт гүрний баруун өмнөд бүсийн цорын ганц эмнэлэг Киев хотод ажиллаж, хоол боловсруулах эрхтний өвчнийг эмчлэхийн тулд хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор ийлдэсээр хооллож байв. Энэ сургалт гурван сар орчим үргэлжилсэн бөгөөд эмнэлгийн ажиглагч шивэгчин бүх өвчтөнд арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байгааг анзаарав. Мэдээжийн хэрэг тэд өөрсдийгөө гайхамшигт ийлдэс болгон бэлдэж эхлэв - өөрсдөө Клеопатрагийн гоо үзэсгэлэнгийн нууцыг олж мэдэв.

Эрүүл шар сүүний

Шар сүүний ашигтай шинж чанарууд байдаг уу? Тэд юу вэ?

Нэгдүгээрт, энэ нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд нэмэлт химийн нэмэлт бодис байдаггүй. Энэ нь ямар ч амт, хадгалалтын бодис, будах үйлчилгээтэй. Энэ нь таны бэлтгэсэн сүүтэй ижил юм.

Өөрөөр нь шар сүүний бүтээгдэхүүн бол хамгийн хямд бөгөөд хамгийн хялбар гоо сайхны бүтээгдэхүүний нэг юм. Үүнийг авахад үргэлж хялбар байдаг. Мөн түүний хэрэглээний үр нөлөөг үнэтэй брэндүүдтэй харьцуулж болно.

Гэхдээ үүнийг дарааллаар нь авч үзье.

• Энэ нь биед нарийн төвөгтэй нөлөө үзүүлдэг.
• Сүүний ийлдэсийн найрлагад биед шаардлагатай олон эрдэс бодис орно - фосфор, зэс, кали, иод. Энэ нь амин дэм В, Е, Е, С, А витамины цогцолбор агуулдаг.
• Энэ бол маш сайн эдгээх бодис бөгөөд бүх ходоод гэдэсний систем, элэг, бөөрийг амархан цэвэрлэдэг. Дотоод эрхтнүүдийн сайн нөхцөл байдал нь арьсны нөхцөл байдалд шууд нөлөөлдөг.
• Энэ нь илүүдэл өөх тос ялгарахаас сэргийлж, булчингийн эд эсийг бий болгодог.
• Бодисын солилцоог хэвийн болгож, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
• Тэр бол маш зөөлөн, хор хөнөөлгүй үйлчилгээтэй. Түрэмгий, хүчтэй эмчлэгч эм уусны дараа гэдэс дотрыг нь эдгээж, байнга цэвэрлэсний үр дагаврыг эдгээдэг.
• Үүнд агуулагдах лактозын ачаар антибиотик эмчилгээ хийсний дараа бие махбодийг ашигтай нянгаар хангаж өгдөг.
• Энэ нь спортын хоол тэжээлд хэрэглэгддэг.
• Энэ бол олон малын тэжээлийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
• Үүн дотор бүх элементүүд нь хоорондоо маш сайн зохицсон байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Шар сүүний нунтаг нь хүүхдийн хоолонд бараг бүх сүүний найрлагад багтдаг.
• Дулаан шар сүүний найрлага нь маш сайн гэм хоргүй зөөлөн унтах эм болно.

Хэрэглэх заалт

• Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь бэлэг эрхтэний тогтолцооны халдвар. Ийлдэс нь бөөрийг сайтар зайлж, лактобацилли нь мөөгөнцрийн хамт маш сайн ажил хийдэг. Тиймээс ийлдсийг тогтмол хэрэглэх нь бөөр, давсаг дахь үрэвслийн процессуудаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд энэ нь эцсийн эцэст онкологийн өвчинд хүргэдэг.
• Өндөр холестерол. Энэ нь цусыг өтгөрүүлэхэд хүргэдэг, хүчилтөрөгч багатай, хялгасан судаснууд, түүний дотор зүрх, тархи руу бараг нэвтрдэггүй. Энэ нь зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдэлд хүргэж болзошгүй юм.
• Хоол боловсруулах эрхтний аливаа эмгэг - үүний нэг хэсэг болох сүүн хүчлийн бактери нь гэдэс дотор сайнаар нөлөөлж, аливаа эмгэгийг даван туулж чаддаг.
• Гипертензи - Шар сүүний тогтмол хэрэглээ нь цусны даралтыг хэвийн болгодог нь батлагдсан.
• Энэ нь илчлэг багатай тул жингээ хасахад шар сүүний хэмжээг авна, та турахгүй.
• Шар будаа нь өөх тосгүй тул жингээ хасах сайн бүтээгдэхүүн юм. Элэг, бөөрний өвчинд тусалдаг. Энэ нь цөсний замыг сайн зайлж, хаван буурахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Энэ нь элсэн чихэр агуулаагүй, чихрийн шижинтэй шар сүүний үнэмлэхүй шинж тэмдэг бөгөөд энэ нь хүний ​​бие махбодид байгалийн инсулин үйлдвэрлэхийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь чихрийн түвшинг бууруулдаг.
• Хөлний хавангаар та тэднийг дотор нь ууршуулж болно.
• Ханиалгах, ханиад хүрэх үед - хоолойгоо угаана.
• Ходоод шиг тааламжгүй үнэртэй бол эмэгтэйчүүдийн асуудалтай тулгардаг. Тэнд байдаг лактобацилли нь энэ өвчнийг үүсгэдэг мөөгөнцрийн өсөлтийг саатуулдаг.
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэх нь сайн байдаг - энэ нь шаардлагатай бүх ул мөр элементүүдтэй бөгөөд ийлдэсийн шинж чанараас шалтгаалан эх илүүдэл жин нэмдэггүй, бие нь бүхэлдээ сайн ажилладаг бөгөөд энэ нь хүүхэд сайн мэдэрдэг гэсэн үг юм.

Нэг үгээр бол шар сүүний бүх хүн уухад тохиромжтой!

Шар сүүний хор нөлөөтэй юу?

Заримдаа энэ нь боломжтой байдаг - лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг. Түүний хэрэглээ нь харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд лактозын ердийн ойлголттой хүмүүст эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ хүн, дүрмээр, энэ өвөрмөц байдлын талаар мэддэг тул үүнийг уухгүй.

Мөн суулгалт гарахгүйн тулд хэт их анхаарал тавьж болохгүй. Өдөрт 1-2 шил уух нь хангалттай. Шар сүүний хувьд ийм тунг нэлээд хүлээн зөвшөөрдөг. Гэхдээ энэ нь таны биеийг сонсох нь зүйтэй бөгөөд хэрвээ хурц жигшүүртэй зүйл байвал нэг юмуу хоёр өдөр завсарлага авах нь дээр.

Тэр түүнд эсрэг заалт байхгүй болно!

Энэ бүхэн нь бие махбодийн дотоод асуудалтай холбоотой юм. Гэхдээ энэ нь орчин үеийн хүнд, өөрөөр хэлбэл гаднаас нь тусалж чадах уу? Мэдээжийн хэрэг!

Мөн гадны хэрэглээнд бүх хүнд тохиромжтой.

Сийвэнгийн гаднах хэрэглээ

Гоо сайханчид шар сүүний хэрэглээг аль эртнээс хэрэглэж ирсэн. Батга болон арьсны бусад асуудлуудад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Хаврын анхны нарны туяаран нүүрэн дээр сэвсгэр зүйл гарч ирнэ. Хэрэв залуу өсвөр насныхан бол тэд сайхан царайтай бол хөгшин хүмүүст энэ нь зөвхөн гоо сайхны асуудал биш болж хувирдаг. Сийвэн нь аврах ажилд ирнэ! Цөөхөн хэдэн хөлдөөсөн шоо авч нүүрний массаж хийх шаардлагатай. Сийвэн хэдхэн хоногийн дотор бүх асуудлын хэсгийг цайруулах болно. Үүнээс гадна арьс нэмэлт тэжээл авах болно. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд өдөрт хагас аяга уух хэрэгтэй.

Целлюлитийн эсрэг массаж хийхэд ашиглахад тохиромжтой. Тэнд агуулагдах ашигтай бодисууд нь арьсыг толигор болгож, өөхний хуримтлалыг задлах болно. Ийлдэс нь арьсыг үр дүнтэй чийгшүүлж, нэмэлт тэжээл өгдөг.

Ийлдэс нь усанд орохдоо усанд нэмэхэд тустай байдаг. Том үгаалгын онгоцон дээр - нэг литр.

Хүүхэд угаал үйлдэх нь сайн байдаг. Шилэн шар сүүний халбага нь бяцхан хүүхдийн халуун усанд хэрэглэж болно.

Үсний тохиромжтой шар сүүний, ялангуяа нимгэн, хэврэг, сулардаг. Тэдний хувьд тэр маш сайн зайлах болно. Ийм угаасны дараа үс нь нэмэлт бэхжүүлэх элементүүдийг олж авдаг бөгөөд хатсаны дараа илүү хүчтэй, илүү нягтралтай, гэрэлтдэг.

Хоол хийхдээ

Хамгийн энгийн зүйл бол баяжуулсан ундаа хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд ийлдсийг аль ч жүүстэй тэнцүү хэмжээгээр холино. Үүний тулд та ургамлын гаралтай дусаах, гаа, зөгийн бал нэмж болно. Уг ундааг зөв хольж, шүүж байх ёстой. Илүү сайн хөргөсөн ус уу.

Шар сүүн дээр зуурсан гурил зуурах нь тохиромжтой. Хэрэв энэ нь бялуунд зориулсан зуурмаг бол илүү цагаан, илүү агаартай болно. Эдгээр бялуу нь тэжээллэг чанар багатай, ялангуяа ургамлын тосоор чанаж гардаг. Шар сүүний дээр гайхалтай нимгэн бин гарч ирдэг - уян харимхай, эвдэрдэггүй.

Энэ нь маш сайн okroshka хийх болно - шар сүүний хувьд ямар ч хувцаслалтыг амжилттай солино.

Энэ бол энгийн бөгөөд ойлгомжгүй зүйл юм. Гэхдээ үнэндээ орлуулах аргагүй юм. Тиймээс үүнийг илүү олон удаа ашиглаарай, шар сүүний үнэ нь үүнийг 100 дахин их итгэдэг танд баярлалаа.

Шар будаа - өвөрмөц бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Бяслаг, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэх өвөрмөц шинж чанар - чихэрлэг ба исгэлэн амттай булингар шингэн. Хариуд нь эмч, эрдэмтэд шар айрагны гайхамшигт хүчийг дахин давтахаа больж, энэ ундаа нь биеийн бүх системийг ажиллуулахад шаардлагатай бодисын жинхэнэ агуулах гэж үздэг.

Үүнийг юу болохыг мэдье.

• бидний биед эерэг нөлөөтэй юу
• ямар өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь хамгийн
• тогтмол ашиглах нь хор уршигтай юу?

Бүтээгдэхүүний найрлага

Өөх тосны хамгийн бага хувь, шар сүүний 94% нь ус, үлдсэн хэсэг нь био идэвхит бодис бөгөөд тэдгээрийн ашиг тус нь бидний биед үнэлж баршгүй юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь магни, фосфорын эрдэс давс, А, Е, С, РР, В витамин, түүний дотор нэн ховор В4 (холин), В7 (биотин) болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг юм. Бүгдийг жагсаах нь хэцүү байдаг, учир нь тэдний тоо 200 хүрэв.

Хүний булчингийн эдэд агуулагдах уургийн найрлагад аль болох ойрхон, шар сүүний уураг нь бие махбодид амархан шингэж, шим тэжээлээр хангадаг. Эдгээр нь уургийн баяжмалын үндэс бөгөөд спортын болон хүүхдийн хоолонд түгээмэл байдаг. Сүүтэй элсэн чихэр (лактоз) ​​нь шар сүүний нэг хэсэг болох өөх тос үүсгэдэггүй хамгийн үнэ цэнэтэй нүүрс ус юм.

Сийвэнгийн биед үзүүлэх ашиг тус

Энэ ундааны эдгээх шинж чанарууд юу вэ?

• Сүү шар сүүнд ходоод гэдэсний замын өвчин (гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, энтероколит, дисбиоз), мөн хоолны хордлого бүхий хүмүүст зөвлөж байна. Үүнд агуулагдах лактоза нь исгэх, хий үүсэх процессыг бууруулж, микрофлорыг сайжруулж, гэдэс цэвэрлэх үүрэгтэй. Нэмж хэлэхэд энэ нь бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй тул өтгөн хаталттай сийвэнгийн үр ашиг нь мэдэгдэхүйц юм. Эмийн сангийн эмийн хэрэглээг бүрэн арилгаж, энэ ундааг 2-3 долоо хоногийн турш тогтмол ууснаар та өтгөний хэмжээг хэвийн болгож, гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж чадна.
• Ходоодны шүүрлийг сулруулсан настай хүмүүст давсны хүчлийн үр нөлөө нь батлагдсан. Асуудлыг даван туулах нь хоолны өмнө өдөр бүр ундаа уухад тусална.
• Ийлдэс нь хүний ​​усны давсны тэнцвэрийг тогтворжуулж, илүүдэл шингэнийг идэвхтэй арилгадаг тул хавдар, түүний дотор хөлний талаар санаа зовдог хүмүүс уг бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
• Хорт бодис, хорт бодис, хүнд металлын давс, холестеролоос ангижрах нь биед хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэг. Сийвэн дэх хор нөлөөг багасгахад ийлдэс нь бөөр, элэгийг өдөөдөг бөгөөд түүний найрлагад холин байгаа тул атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
• Сийвэнгийн хэрэглээ нь цусны эргэлтийн тогтолцоонд батлагдсан. Тогтмол хэрэглэвэл цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралт ихсэх, ишеми, angina pectoris зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл болох болно.Байна. Бүтээгдэхүүн нь тархины судасны осол, санах ойн сулралд зориулагдсан болно.
• Шар будаа нь дархлааны системийг бэхжүүлж, витамины дутагдлыг нөхөх болно. Энэ нь хүйтэн улиралд, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ бидний ширээн дээр тийм ч их байдаггүй үед онцгой нөлөөтэй болно.
• Бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийг тайвшруулах маш сайн эм юм. Өдөрт гурван зуун грамм ийлдэсийг сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн байдал муу эсвэл архаг ядаргаа гэх мэтээр санаа зовдог хүмүүст зөвлөж байна. "Баярын гормон" гэгддэг серотонины түвшинг нэмэгдүүлснээр стрессийн гормоны үйлдвэрлэлийг зогсоож, сэтгэлийн хөдлөлийг хэвийн болгож, нойргүйдлийг даван туулдаг.

Жин алдах ийлдэсийн ач тус

Энэхүү гайхамшигтай сүүний ундаа нь илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд орох эсвэл тодорхой хоолны дэглэмийг баримтлах нь гарцаагүй. Үүний нэг хэсэг болох В2 витамин нь өөх тос, нүүрс усны солилцоог идэвхжүүлдэг бөгөөд уураг нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг.

Хоолны дуршил буурах, ийлдэс нь бие махбодийг үнэ цэнэтэй ул мөр элемент, амин хүчлээр хангаж, жингээ алдах процессыг илүү хялбар, аюулгүй болгодог. Нэмж хэлэхэд, энэ нь жингээ хасах хортой нөлөө үзүүлдэг элсэн чихэртэй хоол хүнс хэрэглэх хүсэл сонирхлыг бууруулдаг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудаас гадна мэддэг байх ёстой.

Үүнд агуулагдах лактозын харшилтай хүмүүст шар сүүний хэрэглээг хориглоно. Харшилтай өвчтөнүүд эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд энэ бүтээгдэхүүнийг авч болно. Бүх витамин нь түүнд хадгалагддаг.

Ийлдэс нь гэдэсний үйл ажиллагааг сэргээхийг үргэлж зөвлөдөггүй. Эцсийн эцэст энэ нь тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд буруу хэрэглэвэл шингэн алдалт, организмыг цочрооход хүргэдэг.

Хордлого өгөхгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах нь чухал юм. Амьд бактери нь ийлдэс дотор байдаг бөгөөд удаан хадгалалт хийсний дараа үржиж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ходоодонд хордлого, өвдөлт үүсгэдэг.

Үр ашиг ба хор хөнөөлийг судалж үзээд мэдээжийн хэрэг ийлдэс нь эсрэг заалттай харьцуулахад илүү ашигтай шинж чанартай байдаг гэж хэлж болно. Хамгийн гол нь шинэхэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм.

Хоол хийх хэрэглээ

Энэ бүтээгдэхүүнийг тусад нь хэрэглэж, эсвэл янз бүрийн аяганд нэмэхэд ашиглаж болно. Эхний шар аяга нь ийм шар сүүний үндсэн дээр бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь маш сайн okroshka болгодог. Энэ нь мөн мөөгөнцрийн зуурсан гурилд нэмэгддэг тул маш зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Шар сүүний тусламжтайгаар та жигнэмэг эсвэл бусад маффинаар хоол хийж болно.

Энэ бүтээгдэхүүнийг ундаа, ихэвчлэн коктейлийг бэлтгэхэд ашигладаг.

Сүү шар сүүний дараахь хоол хүнс сайн ажилладаг.

• ногоо: усны хавцал, өргөст хэмх болон бусад
• жимс, хөлдөөсөн, шинэхэн жимс: бөөрөлзгөнө, чацаргана, арц, нэрс, нэрс, нэрс, нэрс,
• халуун ногоо: dill, шанцай.

Та шар сүүний гурилаар хийсэн зөгийн бал, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмж болно

Хоол хийх жор

Гэртээ ийлдсийг хэд хэдэн энгийн аргаар хийж болно. Эхлээд та бүхэл бүтэн сүү, гар хийцийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авах хэрэгтэй.

Эхний арга бол байгалийн гаралтай сүүг исгэх явдал юм. Тараг хийхийн тулд сүү нь дулаан газар нэг өдрийн турш зогсож байх ёстой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд шилжүүлж, буцалгаад авчирна. Аарцны өтгөрөлт гадаргуу дээр гарч ирвэл галыг унтрааж, хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Энэ үед та colander бэлтгэж болно. Та дотор нь самбай тавих хэрэгтэй. Дараа нь хөргөсөн тарагыг colander дээр хийнэ, шар сүүний болон зуслангийн бяслаг гэсэн хоёр сүүн бүтээгдэхүүнийг авна.

Шар сүүний хоёр дахь арга нь бага хугацаа, бусад найрлага шаарддаг. Хамгийн гол нь дахиад сүү юм. Гэхдээ энэ нь тараг болох хүртэл хүлээх хэрэггүй. Нэн даруй саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Үүний дараа нимбэгний шүүс нэмж, бяслагаар дамжина. Нэг литр сүүний хувьд та нэг нимбэгний шүүс уух хэрэгтэй.

Хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Шар будаа нь хадгалах хугацаатай байдаг. Тиймээс үүнийг хадгалах шаардлагатай нөхцөл бүхий газруудад л худалдаж авах нь дээр. Энэ нь хүнсний павильон, супермаркет эсвэл тусгай дэлгүүр байж болно. Энэ бүтээгдэхүүний өндөр чанарын баталгаатай зүйлсийн нэг бол борлуулах цэг дээр гэрчилгээжүүлэх тэмдэг байдаг.

Худалдан авахдаа багцад заасан найрлагатай танилцах хэрэгтэй. Хэрэв найрлагад танил бус бүрэлдэхүүн хэсгүүд, янз бүрийн химийн нэмэлт бодисууд орсон бол бүтээгдэхүүнийг хойшлуулах нь дээр.

Багц дээр дараахь зүйлийг заах ёстой.

• үйлдвэрлэх огноо
• нэр, үйлдвэрлэгчийн хаяг,
• хэрэгжүүлэх хугацаа
• зохицуулалтын болон техникийн баримт бичиг.

Шар будаа нь хөргөгчинд хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгална. Үүний зэрэгцээ үүнийг шилэн аяганд хадгалахыг зөвлөж байна, энэ нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгоно.

Шар сүүний давуу болон хор хөнөөлийг мэддэг тул та тусалж чадахгүй бөгөөд энэ өвөрмөц ашигтай шинж чанарыг өөр дээрээ туршиж үзээрэй. Үүнийг гоо үзэсгэлэн, залуу нас, эрүүл мэндийн үрэл гэж нэрлэж болно.

Шар сүүний ашиг тус.

Шар будаа нь бяслаг, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон авдаг. Гэхдээ энэхүү нэмэлт бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд нэн чухал ач холбогдолтой юм. Тааламжтай исгэлэн үнэртэй үүлэрхэг шингэн зүйлд 200 орчим биологийн идэвхт бодис агуулагддаг бөгөөд хүний ​​биеийн бүх тогтолцоонд хамгийн сайн сайнаар нөлөөлдөг. Шар сүүний 93,7% нь уснаас бүрддэг боловч үлдсэн 6.3% нь түүхий эдэд хамгийн сайн буюу сүүг агуулдаг: бүх витамин В, маш ховор В4 (холин) ба В7 (биотин), никотиний хүчил, витамин А, Е, С, кали, кальци, фосфор, магнийн эрдэс давс. Үүнтэй холбоотойгоор ийлдэс нь ахмад настан, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд маш их байдаг.

Шар будаа нь бараг өөх тосгүй бөгөөд үүнээс гадна маш их хэмжээний уураг, сүүний сахар - лактоз агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бидний биед бүрэн шингэдэг. Шар сүүний уураг нь өндөгний уурагтай харьцуулахад илүү их био чадвартай байдаг гэж үздэг. Шар сүүний уураг нь хүний ​​булчингийн эд эсэд агуулагдах уургийн найрлага дахь амин хүчлийн найрлагад хамгийн ойр байдаг тул амин чухал хүчлүүдийн тэнцвэртэй найрлагатай уургийн концентрацийг энэхүү бүтээгдэхүүний үндсэн дээр спортод (булчингийн хөгжилд илүү тохиромжтой), хүүхдийн хоол тэжээлд ашигладаг. Тэд холестеролыг хэвийн болгож, булчингийн эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ингэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж глюкозыг хурдан хэрэглэх боломжийг олгодог. Бага молекул жинтэй уураг - өсөлтийн хүчин зүйлүүд нь эсийн шинэчлэлтийн процессыг зохицуулдаг.

Лактоз нь бага зэргийн гуужуулагч нөлөөтэй, исгэх, хий үүсэхийг бууруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, гэдэсний микрофлорын өсөлтийг дэмждэг. Ялангуяа өтгөн хаталтанд хэрэглэдэг ийм алдартай, үнэтэй Dufalac эм нь шар сүүний гаралтай бөгөөд лактозын дериватив юм. Хоёр, гурван долоо хоногийн турш ийлдэс, өтгөний болон гэдэсний микрофлорыг тогтмол хэрэглэснээр эмийн сангийн эм хэрэглэхгүйгээр хэвийн байдалд оруулдаг. Ахмад настай хүмүүс ихэвчлэн ходоодны шүүрлийг бууруулдаг тул хоол идэхээсээ өмнө бага хэмжээний ийлдэс уух нь ходоодоо тохируулах боломжийг танд олгоно.

Холин нь элэгнээс өөх тосыг арилгаж, атеросклерозын эрсдлийг бууруулж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, ой санамжийг сайжруулдаг фосфолипид - лецитин агуулдаг. Биотин нь уураг, өөх тосны солилцоог сайжруулж, үс, арьс, хумсны эрүүл мэндэд шаардлагатай хүхрийг агуулдаг бөгөөд үүнийг "гоо сайхны витамин" гэж нэрлэдэг.
Сийвэн дэх их хэмжээний кали нь целлюлитийн илрэлийг бууруулж, урьдчилан сэргийлэхэд туслах болно. Үүнээс гадна илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах процесст калийн оролцоог хүн бүр мэддэг. Сийвэнгийн хөнгөн шээс хөөх эмийн нөлөө нь биеэс хорт бодисыг зайлуулж, хавангаас салах боломжийг олгодог.

Ийлдэс нь жингээ хасах хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хэт бага илчлэг агууламжтай бол энэ нь ханасан мэдрэмжийг өгч, хоолны дуршлыг бууруулж, бие махбодийг шаардлагатай амин хүчил, эрдэс элементээр хангадаг. Ямар ч хоолны дэглэмтэй ийлдэс хэрэглэх нь үйл явцыг илүү хялбар, аюулгүй болгоно. Чихэрлэг амтыг мэдрэх нь чихэрлэг хоолонд дурлах хүслийг даван туулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм барихад онцгой ач холбогдолтой юм.

Сийвэн дэх кальци нь зуслангийн бяслагтай харьцуулахад бага байдаг боловч сүүлийнхээс ялгаатай нь усанд уусдаг кальцийн давс нь ийлдэс дотор үлддэг тул бие махбодид бүрэн шингэдэг.

Шар сүүний тогтмол хэрэглээтэй өөр нэг сайхан урамшуулал бол сэтгэлийн байдал сайжирдаг. Сэтгэлийн хямрал, стресст өртдөг хүмүүс өдөрт нэг шил ийлдэс уух нь зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Лактоалбуминууд нь бөөрний булчирхайн ажилд нөлөөлдөг бөгөөд стрессийн даавар болох кортизолыг бууруулж, баяр баясгалангийн гормоны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг - серотонин. Энэ бол сүүлийн үеийн судалгаагаар батлагдсан шинжлэх ухааны баримт юм.

Сийвэнгийн антиоксидант үйл ажиллагаа нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулдаг. Зүгээр л нэг шил ийлдэс, нэг аяга хоосон ходоодонд хэдэн дусал нимбэгний шүүс уувал харшлын тууралтыг арилгах, батга арилгах, дархлааг сайжруулах болно.

Гэртээ шар сүүний хоол хийх.

Шар будааг дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой, эсвэл гэртээ хоол хийж болно. Ихэнхдээ гар хийцийн зуслангийн байшин бяслаг хийдэг хүмүүс ийлдсийг "урамшуулал" болгон авдаг, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг угаалтуур руу дамжуулж мэддэггүй (тэд үүнийг дахин хийхгүй гэж би найдаж байна). Гэхдээ зуслангийн байшингийн бяслагны шар сүүний үйлдвэрлэлд маш их өөрчлөлт гардаг. Хэрэв та шар сүүний үйлдвэрлэвэл зөвхөн нэг литр сүү эсвэл kefir хангалттай байх болно. Сүүг тараг болгон хувааж, нэг өдрийн турш дулаан газар үлдээнэ. Дэлгүүрт хийсэн пастержуулсан сүү нь ямар ч исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс хоёр халбага нэмэхгүй л бол исгэхгүй. Бэлэн тарагыг саванд хийж, усан ваннд хийж, шар сүүний 15-20 минутын турш салгах хүртэл халаана. Хөргөж, хэд хэдэн давхар самбайгаар хутгана. Сийвэн бэлэн болсон бөгөөд үүнээс гадна - нэлээд бага боловч гэрийн хийсэн зуслангийн бяслаг.

Сийвэнгийн хэрэглээ.

Ийлдэс нь бин, жигнэмэг хийхэд уламжлалт байдлаар хэрэглэгддэг. Мөөгөнцрийн зуурсан гурил нь ялангуяа сайн байдаг. Квас байхгүй тохиолдолд okroshka-г шар сүүний хамт амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь гайхалтай амттай, эрүүл болно.
Бие махбодид тэжээл өгдөг коктейлийг төгс тэжээх нь шар сүүний дээр бас бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 100 грамм ямар ч жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, нэг халбага нимбэгний шүүс, 1 халбага элсэн чихэр, нэг шил шар сүүний халбага нэмнэ.
Хүүхдүүд эрүүл хоолонд дуртай болно - шар сүүний вазелин. Үүнийг хийхийн тулд 2 халбага урьдчилан дэвтээсэн желатиныг 2 аяга шар сүүнд нэмж 80 градус халааж, халбага сироп эсвэл чанамал, шинэхэн жимс, амт нь бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Үүний хольцыг саванд хийнэ, хөргөөд хөргөгчинд хадгална.